Etienne Poulin-Goyer
Bibliothécaire
Bibliothèque nationale
Etienne est bibliothécaire à la Bibliothèque nationale. Il s’intéresse particulièrement à l’histoire du Québec, à la collection de revues et journaux, et à la bande dessinée québécoise.
La cuisine autochtone au Québec
Depuis des milliers d’années, les nations autochtones vivant sur l’immense péninsule continentale qu’on appelle aujourd’hui le Québec ont cueilli, chassé, pêché, cultivé puis cuisiné une immense variété de ressources animales et végétales.
La cuisine autochtone au Québec
