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Janvier-décembre 2014

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Terroir (Viticulture) — Aspect social — Italie — Calabre — Histoire



Fournier, Vincent, 1973-, auteur
   Le vin comme performance culturelle : le cas du Cirò Doc en Calabre / Vincent Fournier. — [Montréal] : Del Busso, [2014]. — 161 pages ; 20 cm.


   Comprend des références bibliographiques (pages 159-161). — ISBN 9782923792538.

  1. Viticulture — Italie — Calabre — Histoire 2. Vin — Appellations d'origine — Italie — Calabre — Histoire 3. Terroir (Viticulture) — Aspect social — Italie — Calabre — Histoire 4. Vin et mondialisation.

634.80945/78SB387.8*4828673

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