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Janvier-décembre 2014

Table des matièresIndex des vedettes-matièreIndex auteurs/titresIndex éditeurs

A38  Agriculture, pêcheries et alimentation


Les allergies alimentaires : votre carnet d'information / rédaction et coordination, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments. — [Québec] : Direction des communications, 2014. — 33 pages : illustrations en couleur ; 22 cm.


   La Direction des communications relève du Ministère de l'agriculture, des pêcheries de de l'alimentation du Québec. — ISBN 9782550685821 : gratuit.

  1. Allergie alimentaire I. Québec (Province). Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, auteur, éditeur intellectuel.

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Bertrand, Pascale, auteur, éditeur intellectuel
   Portrait agroalimentaire. La Montérégie / recherche et rédaction, Pascale Bertrand, Lynn Bourassa, Pierre Desrosiers, Alain Lacroix, Mélanie Poirier et Évelyne Vouligny ; coordination, Pascale Bertrand, Pierre Desrosiers et Évelyne Vouligny. — [Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Directions régionales de la Montérégie, secteurs est et ouest, 2013. — 10 pages ; 28 cm.


   Comprend des références bibliographiques. — Titre de la couverture.

  1. Agriculture — Aspect économique — Québec (Province) — Montérégie 2. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) — Montérégie I. Bourassa, Lynn, auteur II. Desrosiers, Pierre, auteur, éditeur intellectuel III. Lacroix, Alain, auteur IV. Poirier, Mélanie, auteur V. Vouligny, Évelyne, auteur, éditeur intellectuel VI. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale de la Montérégie-Est, organisme de publication VII. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale de la Montérégie-Ouest, organisme de publication VIII. Titre.

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Cantin, Stéfanie, auteur
   Portrait de la relève agricole au Québec 2011 / ce document a été préparé par la Direction des politiques et analyses des risques agricoles du Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; rédaction, Stéfanie Cantin, Karine Guillemette et Isabelle Allard ; collaboration, Annie Beaudoin, Lucie Jean et Frédéric Voyer ; coordination, Hélène Brassard. — [Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des communications, 2014. — 55, 4 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.


   ISBN 9782550694045 : gratuit.

  1. Agriculteurs — Québec (Province) — Statistiques 2. Jeunes en milieu rural — Québec (Province) — Statistiques 3. Exploitations agricoles — Québec (Province) — Statistiques I. Guillemette, Karine, auteur II. Allard, Isabelle, 1974-, auteur III. Brassard, Hélène, 1955-, éditeur intellectuel IV. Québec (Province). Direction des politiques et analyses des risques agricoles, organisme de publication V. Titre.

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Colloque régional acéricole
   Colloque régional acéricole. — 25e (2 février 2013)-. — [Rimouski] : MAPAQ, Bas-Saint-Laurent, [2013]-. — volumes ; 28 cm.

Annuel. — Titre de la couverture; description d'après : 26e (1er février 2014). — Fait suite à : Colloque régional sur la production acéricole.. Colloque régional sur la production acéricole.

  1. Acériculture — Québec (Province) — Bas-Saint-Laurent — Congrès I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale du Bas-Saint-Laurent II. Titre.

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Demande de permis d'exploitation d'une usine laitière : guide / rédaction et coordination, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments. — [Québec] : Direction des communications, 2013. — 31 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.


   La Direction des communications relève du Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec. — ISBN 9782550686200 : gratuit.

  1. Laiteries — Permis, licences, etc. — Québec (Province) I. Québec (Province). Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, auteur.

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L'éveil agricole : Outaouais, Laurentides / Groupe JCL.com en collaboration avec Agriculture, pêcherie et alimentation Québec. — Commence avec mars 1993. — Saint-Eustache, Québec : Groupe JCL : Éditions Blainville Deux-Montagnes, [1993]-. — volumes ; 39 cm.

Cinq fois par an. — Titre de la couverture; description d'après : 20e année (mars 2014).

  1. Agriculture — Québec (Province) — Outaouais — Périodiques 2. Agriculture — Québec (Province) — Laurentides (Région administrative) — Périodiques I. Groupe JCL, auteur II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, auteur.

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Les fruits et légumes au Québec : à volonté!. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2013. — 1 feuille pliée (6 pages) ; 28 cm.

  1. Fruits — Québec (Province) — Tableaux, graphiques, etc. 2. Légumes — Québec (Province) — Tableaux, graphiques, etc. 3. Fruits — Conservation — Tableaux, graphiques, etc. 4. Légumes — Conservation — Tableaux, graphiques, etc. I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication.

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Le guide des aménagements alternatifs en production bovine : conception, gestion, suivi. — Longueuil (Québec) : Fédération des producteurs de bovins du Québec ;[Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec, 2014. — 118 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.


   Comprend des références bibliographiques (pages 98-99). — ISBN 9782981450418 : gratuit.

  1. Bovins de boucherie — Logement — Guides, manuels, etc. 2. Industrie animale — Technologie appropriée — Guides, manuels, etc. I. Fédération des producteurs de bovins du Québec, organisme de publication II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication.

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Jean, Christine, 1952-, auteur
   Trousse d'information sur les pesticides pour protéger l'environnement et la santé humaine / rédaction, Christine Jean ; coordination, Pierre-Antoine Thériault. — [Longueuil] : UPA, Union des producteurs agricoles ;[Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction de l'agroenvironnement et du développement durable : Ministère du développement durable, de l'environnement et des parcs, [2014]. — 1 portfolio (7 dépliants, 2 feuillets doubles, 5 feuilles, 1 affiche) : illustrations en couleur ; 31 cm.


   "Stratégie phytosanitaire québécoise en agriculture". — En tête du titre : Ensemble, améliorons la gestion des pesticides en milieu agricole.

  1. Pesticides — Atténuation des risques — Guides, manuels, etc. 2. Pesticides — Application — Sécurité — Mesures — Guides, manuels, etc. 3. Pesticides — Droit — Québec (Province) — Guides, manuels, etc. I. Thériault, Pierre-Antoine, éditeur intellectuel II. Union des producteurs agricoles, organisme de publication III. Québec (Province). Direction de l'agroenvironnement et du développement durable, organisme de publication IV. Québec (Province). Ministère du développement durable, de l'environnement et des parcs, organisme de publication V. Titre. VI. Titre : Stratégie phystosanitaire québécoise en agriculture VII. Titre : Ensemble, améliorons la gestion des pesticides en milieu agricole.

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Jutras, Pierre, auteur, éditeur intellectuel
   Portrait agroalimentaire du Centre-du-Québec / coordination et rédaction, Pierre Jutras ; collaboration à la rédaction et à la recherche, Alain Fournier [et 10 autres]. — Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction régionale du Centre-du-Québec, 2013. — 62 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.


   Comprend des références bibliographiques. — ISBN 9782550685197.

  1. Agriculture — Aspect économique — Québec (Province) — Centre-du-Québec 2. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) — Centre-du-Québec I. Fournier, Alain, auteur II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale du Centre-du-Québec, organisme de publication III. Titre.

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Portrait agroalimentaire 2010 du Saguenay - Lac-Saint-Jean. — Alma (Québec) : Direction régionale du Saguenay - Lac-Saint-Jean, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec, 2014. — 25 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.


   ISBN 9782550706960 : gratuit.

  1. Agriculture — Aspect économique — Québec (Province) — Saguenay-Lac-Saint-Jean 2. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) — Saguenay-Lac-Saint-Jean I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale du Saguenay - Lac-Saint-Jean, organisme de publication.

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Programme de développement du secteur agroalimentaire de la Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine. — [Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation : Ministère des affaires municipales, des régions et de l'occupation du territoire, 2013. — ii, 16 pages ; 28 cm.


   "CRÉGÎM Conférence régionale des élus Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine". — ISBN 9782550695448 : gratuit.

  1. Industries agricoles — Québec (Province) — Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine — Finances 2. Aide de l'État à l'agriculture — Québec (Province) — Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication II. Québec (Province). Ministère des affaires municipales, des régions et de l'occupation du territoire, organisme de publication III. Conférence régionale des élus Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine.

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Québec (Province), auteur
   Stratégie de positionnement des aliments du Québec sur le marché institutionnel / Gouvernement du Québec. — [Québec] : Agriculture, Pêcheries et Alimentation Québec, 2013. — 34 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.


   Titre de la couverture. — ISBN 9782550695967 : gratuit.

  1. Établissements publics — Services alimentaires — Québec (Province) 2. Services alimentaires — Achats — Québec (Province) 3. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) 4. Aliments — Publicité — Québec (Province) I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, organisme de publication II. Titre.

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Québec vous invite à sa table. Anglais
   Québec invites you to the table : profits are being served / produced by Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction du développement des marchés extérieurs, Sous-ministériat à la transformation alimentaire et des marchés. — 2nd edition. — Montréal (Québec) : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des communications, 2014. — 10 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.


   Titre de la couverture. — Traduction de: Québec vous invite à sa table : savoir-faire et variété au menu. — ISBN 9782550701606.

  1. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction des marchés extérieurs, auteur II. Québec vous invite à sa table : savoir-faire et variété au menu.

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Le Québec vous invite à sa table : savoir-faire et variété au menu / réalisé par le Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction du développement des marchés extérieurs, Sous-ministériat à la transformation alimentaire et des marchés. — 2e édition. — Montréal (Québec) : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des communications, 2014. — 10 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.


   Titre de la couverture. — ISBN 9782550701583.

  1. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction des marchés extérieurs, auteur.

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Vision agricole : région de la Chaudière-Appalaches / Agriculture, pêcheries et alimentation Québec. — Commence avec février 1999. — Saint-Georges : Corporation Sun Média, [1999]-. — volumes ; 32 cm.

Bimestriel. — Titre de la couverture; description d'après : vol. 18, no 4 (avril 2014).

  1. Agriculture — Québec (Province) — Chaudière-Appalaches — Périodiques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, auteur.

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