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Bibliographie du Québec  

Janvier-décembre 2008

Table des matières

Index des vedettes-matière

Index auteurs / titres

Amuse-gueules

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Appetizers : [more than 90 simple and delicious recipes!]. — Montreal : Tormont, ©2008. — 96 p. : ill. en coul. ; 31 cm. — (Quick cooking).
   
   Première éd., Montreal : Brimar, 1994. — Comprend un index. — ISBN : 978-2-7641-2171-9 : 6,99 $.

  1. Hors-d'œuvre 2. Canapés (Cuisine) 3. Amuse-gueules I. Collection.

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Blake, Susannah
   500 entrées / Susannah Blake ; [traduction, Hanna Agostini]. — Montréal : Éditions Publistar, ©2008. — 288 p. : ill. en coul. ; 16 cm.
   
   Traduction de: 500 appetizers. — Comprend un index. — ISBN : 978-2-89562-234-5 : 12,95 $. — Distributeur : Messageries ADP, 2315, rue de la Province, Longueuil, Québec J4G 1G4.

  1. Amuse-gueules 2. Hors-d'œuvre 3. Entrées (Cuisine) 4. Canapés (Cuisine) I. Titre. II. Titre : 500 appetizers.

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Buffets froids et chauds / [traduction de l'allemand, Marion Mauguière]. — Saint-Constant : Broquet, ©2008. — 159 p. : ill. en coul. ; 28 cm.
   
   Comprend un index. — ISBN : 978-2-89654-010-5 : 24,95 $. — Distributeur : Prologue inc., 1650, boul. Lionel-Bertrand, Boisbriand, Québec J7H 1N7.

  1. Cuisine des jours de fête 2. Buffets (Cuisine) 3. Amuse-gueules I. Mauguière, Marion , trad.

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Houde, Richard
   I can cook hors d'oeuvres : 65 bite-sized treats to please your palate / [writers, Richard Houde, Annie Boutet ; adaptation, Marilyn Bergeron... et al.]. — Sainte-Foy : Pratico Media, [2007]. — 64 p. : ill. en coul. ; 28 cm.
   
   Traduction de: Je cuisine des amuse-gueules. — Titre de la couv. — ISBN : 978-2-923261-81-2 (br.) : 9,95 $.

  1. Amuse-gueules 2. Hors-d'œuvre I. Boutet, Annie II. Titre. III. Titre : Je cuisine des amuse-gueules.

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Le Cunff, Franck
   Cocktails dînatoires : bouchées, cuillères et verrines faciles à préparer / Franck Le Cunff, Johanne Mercier. — Montréal : Éditions de l'Homme, 2008. — 109 p. : ill. en coul. ; 25 cm.
   
   Comprend un index. — ISBN : 978-2-7619-2565-5 : 27,95 $. — Distributeur : Messageries ADP, 2315, rue de la Province, Longueuil, Québec J4G 1G4.

  1. Hors-d'œuvre 2. Amuse-gueules 3. Canapés (Cuisine) 4. Verrines (Gastronomie) I. Mercier, Johanne, 1955- II. Titre.

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