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Ressources en ligne - Bibliothèque et Archives nationales du Québec.

Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2008

Table des matières

Index des vedettes-matière

Index auteurs/titres

A38 Agriculture, pêcheries et alimentation

Agriculture et agroalimentaire dans la région du Centre-du-Québec : une position géographique avantageuse, un sol et un climat propices à la plupart des cultures, une industrie de transformation riche et diversifiée / [rédaction, Camille Desmarais... et al.]. — [Nicolet] : Direction régionale du Centre-du-Québec du MAPAQ, [2008]. — 27 p. ; 15 x 22 cm.

Papillon d'errata. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 978-2-550-51820-4 (br.).

1. Agriculture — Québec (Province) — Centre-du-Québec 2. Produits agricoles — Traitement — Industrie — Québec (Province) — Centre-du-Québec I. Desmarais, Camille II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale du Centre-du-Québec.

A38D5717A14/A375-2008

3548501

Agriculture et agroalimentaire québécois : assurer et bâtir l'avenir : ce qu'on nous a dit / [rédaction, Jean Dionne... et al. ; édition, Chantal Tremblay]. — [Québec] : Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois, [2007]. — 161 p. ; 28 cm.

Président: Jean Pronovost. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 978-2-550-51792-4 (rel. à spirale) : gratuit.

1. Politique agricole — Québec (Province) 2. Agriculture — Aspect économique — Québec (Province) 3. Industries agricoles — Québec (Province) 4. Produits agricoles — Traitement — Industrie — Québec (Province) I. Dionne, Jean II. Pronovost, Jean III. Tremblay, Chantal, 1961- , éd. IV. Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois.

A38A1A29/A9453

3544431

Agriculture et agroalimentaire québécois : assurer et bâtir l'avenir : études complémentaires / [rédaction, Jean-François Aubin... et al. ; édition, Chantal Tremblay]. — [Québec] : Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois, [2007]. — 311 p., pagination multiple : ill. en coul., cartes en coul. ; 28 cm.

Président: Jean Pronovost. — Médiagraphie. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 978-2-550-51791-7 (rel. à spirale) : gratuit.

1. Politique agricole — Québec (Province) 2. Agriculture — Aspect économique — Québec (Province) 3. Industries agricoles — Québec (Province) 4. Produits agricoles — Traitement — Industrie — Québec (Province) I. Aubin, Jean-François II. Pronovost, Jean III. Tremblay, Chantal, 1961- , éd. IV. Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois.

A38A1A29/A9452

3544430

Beaulieu-Charbonneau, Olivier
   Étude sur le potentiel d'expansion des marchés des fromages fins québécois / [cette publication a été réalisée par Transformation alimentaire Québec du Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; recherche et rédaction, Olivier Beaulieu-Charbonneau]. — [Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des communications, [2008]. — 100 p. : ill. en coul., 1 carte en coul. ; 28 cm.

   Papillon d'errata. — Médiagraphie: p. 97-100. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 978-2-550-52665-0 : gratuit.

1. Fromage — Industrie — Québec (Province) 2. Fromage — Québec (Province) — Commercialisation 3. Produits du terroir — Québec (Province) — Commercialisation I. Transformation alimentaire Québec (Agence) II. Titre.

A38T73B429

3575507

Bégin, Pierre-Luc
   Fentes de retrait du sol et amas de fumier : revue de littérature / rédigé par Pierre-Luc Bégin..., Denis Naud... — [Québec] : Direction de l'environnement et du développement durable, Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2007. — 33, [26] p. : ill., cartes en coul. ; 28 cm.

   Titre de la couv. — Médiagraphie: p. 31-33. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 978-2-550-49027-2 (rel. à spirale) : gratuit.

1. Sols — Porosité 2. Fumier — Entreposage 3. Sols — Perméabilité 4. Sols argileux I. Naud, Denis II. Québec (Province). Direction de l'environnement et du développement durable III. Titre.

A38E58B435

3505808

Bourgeois, Mélanie
   Contention de longue durée de moules aux Îles-de-la-Madeleine / Mélanie Bourgeois, François Bourque, Francis Coulombe. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2008]. — vi, 20 p. : ill. en coul., cartes en coul. ; 28 cm. — (Rapport de recherche-développement / Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; no 161).

   Bibliogr.: p. 18-19. — Disponible aussi sur le Web. — Résumé en anglais: p. iii. — ISBN : 978-2-550-52113-6 (rel. à spirale) : gratuit.

1. Moule bleue — Entreposage — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine 2. Moule bleue — Élevage — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine I. Bourque, François II. Coulombe, Francis, 1957- III. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies IV. Titre. V. Collection : Rapport de recherche-développement (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 161.

A38A1R365/161

3548490

Bourque, François
   L'aide technique en mytiliculture et en pectiniculture : bilan 2006 et 2007 / François Bourque, Georges Cliche. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec , 2008]. — vi, 10 p. ; 28 cm. — (Compte rendu / Agriculture, pêcheries et alimentation Québec ; no 34).

   Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 978-2-550-53129-6 (rel. à spirale).

1. Mytiliculture — Québec (Province) 2. Pectiniculture — Québec (Province) I. Cliche, Georges, 1951- II. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies III. Titre. IV. Collection : Compte rendu (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 34.

A38A1C647/34

3597833

Bourque, François
   Traitement des collecteurs de moules à la saumure pour contrer la prédation par les étoiles de mer / François Bourque, Bruno Myrand. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2008]. — vi, 20 p. : ill. en coul., cartes en coul. ; 28 cm. — (Rapport de recherche-développement / Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; no 160).

   Bibliogr.: p. 10. — Disponible aussi sur le Web. — Résumé en anglais: p. iii. — ISBN : 978-2-550-51695-8 (rel. à spirale) : gratuit.

1. Moule bleue — Larves — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine — Mortalité 2. Moule bleue — Prédateurs, Lutte contre les — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine — Mortalité 3. Moule bleue — Élevage — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine I. Myrand, Bruno II. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies III. Titre. IV. Collection : Rapport de recherche-développement (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 160.

A38A1R3651/160

3536912

Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale. Direction régionale Montérégie-Estrie
Bilan Montérégie-Estrie ... / Direction régionale Montérégie-Estrie, Centre québecois d'inspection des aliments et de santé animale. — 2007/2008-. — [Québec] : Direction des communications, Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [200-]-. — 28 cm.
Annuel. — "Bilan des activités ...".

1. Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale. Direction régionale Montérégie-Estrie — Périodiques 2. Aliments — Inspection — Québec (Province) — Montérégie — Périodiques 3. Aliments — Inspection — Québec (Province) — Estrie — Périodiques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation II. Titre.

A38I583B543/

3631365

Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale
Sommaire des résultats... / Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale. — Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [200-]-. — 28 cm.
Annuel. — Description d'après: 2006/2007. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Fait suite à : Bilan des résultats en bref (Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale). — Gratuit.

1. Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale — Périodiques 2. Aliments — Inspection — Québec (Province) — Périodiques 3. Santé animale — Québec (Province) — Périodiques I. Titre.

A38I583S666/

3532497

Cliche, Georges, 1951-
   Récupération et préélevage des pétoncles (Placopecten magellanicus) de très petite taille / Georges Cliche, Carole Cyr. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, [2008]. — vi, 20 p. : ill. en coul. ; 28 cm. — (Rapport de recherche-développement /Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; 163).

   Bibliogr.: p. 16. — Disponible aussi sur le Web. — Résumé en anglais: p. [iv]. — ISBN : 978-2-550-52466-3 : gratuit.

1. Pectiniculture — Québec (Province) 2. Pétoncles — Recherche — Québec (Province) I. Cyr, Carole II. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies III. Titre. IV. Collection : Rapport de recherche-développement (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 163.

A38A1R365/163

3567568

Cliche, Rosalie
   Guide sur l'insensibilisation et l'euthanasie à la ferme pour la volaille de spécialité et de basse-cour / [recherche et rédaction, Rosalie Cliche, Nathalie Hébert, Hélène Trépanier]. — [Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des communications, [2008]. — 14 p. : ill. en coul. ; 22 cm.

   Titre de la couv. — Publié en anglais sous le titre: Guide to on-farm stunning and euthanasia of specialty poultry and barnyard fowl. — Disponible aussi sur le Web. — Autre titre : Bien-être animal. — ISBN : 978-2-550-52853-1 : gratuit.

1. Volailles — Abattage 2. Euthanasie chez les animaux I. Hébert, Nathalie II. Trépanier, Hélène III. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction des communications IV. Titre. V. Titre : Guide to on-farm stunning and euthanasia of specialty poultry and barnyard fowl.

A38A1C5521

3596129

Cliche, Rosalie
   Guide to on-farm stunning and euthanasia of specialty poultry and barnyard fowl / [research and drafting, Rosalie Cliche, Nathalie Hébert, Hélène Trépanier]. — [Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des communications, [2008]. — 14 p. : ill. ; 22 cm.

   Titre de la couv. — Publié en français sous le titre: Guide sur l'insensibilisation et l'euthanasie à la ferme pour la volaille de spécialité et de basse-cour. — Disponible aussi sur le Web. — Autre titre : Animal welfare. — ISBN : 978-2-550-52855-5 : gratuit.

1. Volailles — Abattage 2. Euthanasie chez les animaux I. Hébert, Nathalie II. Trépanier, Hélène III. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction des communications IV. Titre. V. Titre : Guide sur l'insensibilisation et l'euthanasie à la ferme pour la volaille de spécialité et de basse-cour.

A38A1C5521A

3596133

Cliche, Rosalie
   Projets pilotes d'appui aux exploitations agricoles de volailles sur pâturages dans le cadre du Règlement sur le confinement des oiseaux captifs : rapport final / [réalisation, Rosalie Cliche ; collaboration à la recherche, Pierre Dufort, Jocelyn Marceau, Sylvie Tousignant]. — Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2008]. — iv, 27 p. : ill. en coul. ; 28 cm.

   Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 978-2-550-53262-0 : gratuit.

1. Aviculture — Québec (Province) — Sécurité — Mesures 2. Volailles — Élevage — Québec (Province) 3. Grippe aviaire — Québec (Province) — Prévention I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation II. Titre.

A38A1C552

3601536

Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois
   Agriculture and agrifood : securing and building the future : proposals for sustainable and healthy agriculture : report / by Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois ; [copywriter, Yvon Boudreau]. — [Québec] : the Commission, 2008. — 272 p. : ill. en coul. ; 28 cm.

   Président: Jean Pronovost. — Publié en français sous le titre: Agriculture et agroalimentaire québécois : assurer et bâtir l'avenir : propositions pour une agriculture durable et en santé. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 978-2-550-51786-3 (rel. à spirale) : gratuit.

1. Agriculture — Québec (Province) 2. Industries agricoles — Québec (Province) 3. Politique agricole — Québec (Province) I. Boudreau, Yvon II. Pronovost, Jean III. Titre. IV. Titre : Agriculture et agroalimentaire québécois : assurer et bâtir l'avenir : propositions pour une agriculture durable et en santé.

630.9714

S451.5*

A38A1A29/A9451A

3544432

Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois
   Agriculture et agroalimentaire québécois : assurer et bâtir l'avenir : propositions pour une agriculture durable et en santé : rapport / de la Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois ; [rédaction, Yvon Boudreau]. — [Québec] : la Commission, 2008. — 272 p. : ill. en coul. ; 28 cm + 1 disque optique numérique (12 cm).

   Président: Jean Pronovost. — Publié en anglais sous le titre: Agriculture and agrifood : securing and building the future proposals for sustainable and healthy agriculture. — Cédérom inséré dans une pochette sur la p. [2] de la couv. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 978-2-550-51786-3 (br.) : gratuit.

1. Agriculture — Québec (Province) 2. Industries agricoles — Québec (Province) 3. Politique agricole — Québec (Province) I. Boudreau, Yvon II. Pronovost, Jean III. Titre. IV. Titre : Agriculture and agrifood : securing and building the future : proposals for sustainable and healthy agriculture.

630.9714

S451.5*

A38A1A29/A9451

3525168

Cyr, Carole
   Amélioration de la qualité de la collecte du pétoncle géant (Placopecten magellanicus) par un meilleur contrôle de la période d'immersion des collecteurs au récif Newhall / Carole Cyr, Georges Cliche, Mélanie Bourgeoys. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, [2008]. — vi, 19 p. : ill. en coul. ; 28 cm. — (Rapport de recherche-développement /Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; 165).

   Bibliogr.: p. 19. — Disponible aussi sur le Web. — Résumé en anglais: p. iii-iv. — ISBN : 978-2-550-53763-2 : gratuit.

1. Pétoncle géant — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine 2. Pectiniculture — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine I. Cliche, Georges, 1951- II. Bourgeois, Mélanie III. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies IV. Titre. V. Collection : Rapport de recherche-développement (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 165.

A38A1R365/165

3652086

Cyr, Carole
   Validation du suivi de la jeune collecte comme outil potentiel pour cibler la période optimale d'immersion des collecteurs de pétoncles (Placopecten magellanicus) aux Îles-de-la-Madeleine / Carole Cyr, Georges Cliche. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, [2008]. — v, 11 p. : ill. en coul. ; 28 cm. — (Rapport de recherche-développement /Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; 164).

   Bibliogr.: p. 11. — Disponible aussi sur le Web. — Résumé en anglais: p. iii. — ISBN : 978-2-550-52468-7 : gratuit.

1. Pectiniculture — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine 2. Pétoncle géant — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine I. Cliche, Georges, 1951- II. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies III. Titre. IV. Collection : Rapport de recherche-développement (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 164.

A38A1R365/164

3589723

Dumas, Michel, technicien agricole
   Agriculture et agroalimentaire dans la MRC d'Arthabaska : un moteur pour l'économie, un secteur en mutation, des enjeux et des défis / [rédaction, Michel Dumas, Sonia Dumoulin, Mario Roy]. — [Nicolet] : Direction régionale du Centre-du-Québec du MAPAQ, [2008]. — 15 p. ; 14 x 22 cm.

   Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 978-2-550-51819-8.

1. Agriculture — Québec (Province) — Arthabaska (Municipalité régionale de comté) 2. Industries agricoles — Québec (Province) — Arthabaska (Municipalité régionale de comté) 3. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) — Arthabaska (Municipalité régionale de comté) I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale du Centre-du-Québec II. Titre.

A38D5717D84343

3620364

Dumas, Michel, technicien agricole
   Agriculture et agroalimentaire dans la MRC de Bécancour : un moteur pour l'économie, un secteur en mutation, des enjeux et des défis / [rédaction, Michel Dumas, Sonia Dumoulin, Mario Roy]. — [Nicolet] : Direction régionale du Centre-du-Québec du MAPAQ, [2008]. — 15 p. ; 14 x 22 cm.

   ISBN : 978-2-550-51822-8.

1. Agriculture — Québec (Province) — Bécancour (Municipalité régionale de comté) 2. Industries agricoles — Québec (Province) — Bécancour (Municipalité régionale de comté) 3. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) — Bécancour (Municipalité régionale de comté) I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale du Centre-du-Québec II. Titre.

A38D5717D8431

3620354

Dumas, Michel, technicien agricole
   Agriculture et agroalimentaire dans la MRC de Drummond : un moteur pour l'économie, un secteur en mutation, des enjeux et des défis / [rédaction, Michel Dumas, Sonia Dumoulin, Mario Roy]. — [Nicolet] : Direction régionale du Centre-du-Québec du MAPAQ, [2008]. — 15 p. ; 14 x 22 cm.

   Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 978-2-550-51823-5.

1. Agriculture — Québec (Province) — Drummond 2. Industries agricoles — Québec (Province) — Drummond 3. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) — Drummond I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale du Centre-du-Québec II. Titre.

A38D5717D8432

3620357

Dumas, Michel, technicien agricole
   Agriculture et agroalimentaire dans la MRC de l'Érable : un moteur pour l'économie, un secteur en mutation, des enjeux et des défis / [rédaction, Michel Dumas, Sonia Dumoulin, Mario Roy]. — [Nicolet] : Direction régionale du Centre-du-Québec du MAPAQ, [2008]. — 15 p. ; 14 x 22 cm.

   Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 978-2-550-51821-1.

1. Agriculture — Québec (Province) — L'Érable 2. Industries agricoles — Québec (Province) — L'Érable 3. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) — L'Érable I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale du Centre-du-Québec II. Titre.

A38D5717D8433

3620361

Dumas, Michel, technicien agricole
   Agriculture et agroalimentaire dans la MRC de Nicolet-Yamaska : un moteur pour l'économie, un secteur en mutation, des enjeux et des défis / [rédaction, Michel Dumas, Sonia Dumoulin, Mario Roy]. — [Nicolet] : Direction régionale du Centre-du-Québec du MAPAQ, [2008]. — 15 p. ; 14 x 22 cm.

   Disponible aussi sur le web. — ISBN : 978-2-550-51818-1.

1. Agriculture — Québec (Province) — Nicolet-Yamaska 2. Industries agricoles — Québec (Province) — Nicolet-Yamaska 3. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) — Nicolet-Yamaska I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale du Centre-du-Québec II. Titre.

A38D5717D843

3620374

Gardembas, Pierre
   Programmes génétiques du Québec : analyses rétrospectives des performances bovines, 1996 à 2006 / préparé par Pierre Gardembas... en collaboration avec Roger Bergeron... [et al.]. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2007. — 96 p. : ill. en coul. ; 28 cm.

   Médiagraphie: p. 91. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 978-2-550-51029-1 (rel. à spirale) : gratuit.

1. Bovins de boucherie — Québec (Province) — Génétique — Évaluation I. Bergeron, Roger, 1954- II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation III. Titre.

A38A1G373

3505811

L'industrie des intrants agricoles en chiffres / [Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction générale des politiques agroalimentaires]. — Éd. 2007-. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2008?]-. — 22 cm.
Annuel. — Disponible aussi sur le Web. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Gratuit.

1. Industries agricoles — Québec (Province) — Statistiques — Périodiques 2. Exploitations agricoles — Équipement — Industrie — Québec (Province) — Statistiques — Périodiques 3. Produits utilisés en agriculture — Industrie — Québec (Province) — Statistiques — Périodiques I. Québec (Province). Direction générale des politiques agroalimentaires.

A38P642I539/

3569774

Info-TRANSAQ. — Vol. 1, no 1 (juil. 2008)-. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2008-. — 28 cm.

"Le bulletin d'information de Transformation alimentaire Québec". — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec.

1. Transformation alimentaire Québec (Agence) — Périodiques 2. Produits agricoles — Traitement — Industrie — Québec (Province) — Périodiques 3. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) — Périodiques I. Transformation alimentaire Québec (Agence) II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation.

A38A1I547/

3616598

Nadeau, Madeleine
   Adaptation d'un outil de mesure de la vitalité du pétoncle par musculométrie à des fins d'activités pectinicoles / Madeleine Nadeau, Xavier Janssoone, Helga Guderley. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, [2008]. — vi, 12 p. : ill. en coul. ; 28 cm. — (Rapport de recherche-développement /Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; 162).

   Bibliogr.: p. 10. — Disponible aussi sur le Web. — Résumé en anglais: p. iii. — ISBN : 978-2-550-52090-0 : gratuit.

1. Pétoncle géant — Québec (Province) 2. Pectiniculture — Québec (Province) I. Janssoone, Xavier II. Guderley, Helga III. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies IV. Titre. V. Collection : Rapport de recherche-développement (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 162.

A38A1R365/162

3567567

Nadeau, Madeleine
   Gestion maricole adaptée à la présence des étoiles de mer : le cas de la lagune du Havre aux Maisons, aux Îles-de-la-Madeleine / Madeleine Nadeau, Mélanie Bourgeois, François Bourque. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, [2008]. — vi, 24 p. : ill. en coul., cartes en coul. ; 28 cm. — (Rapport de recherche-développement /Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; 168).

   Médiagraphie: p. 11. — Disponible aussi sur le Web. — Résumé en anglais: p. iii. — ISBN : 978-2-550-53765-6.

1. Étoiles de mer, Lutte contre les — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine 2. Moule bleue — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine 3. Mariculture — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine I. Bourgeois, Mélanie II. Bourque, François III. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies IV. Titre. V. Collection : Rapport de recherche-développement (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 168.

A38A1R365/168

3631934

Ordre national du mérite agricole
Concours... / Ordre national du mérite agricole. — [Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, [200-]-. — 28 cm.
Annuel. — Les régions en lice pour le concours varient. — Description d'après: 118e (2007). — Supplément à : Terre de chez nous.

1. Ordre national du mérite agricole — Périodiques 2. Mérite agricole — Répertoires 3. Agriculture — Prix et récompenses — Québec (Province) — Répertoires I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation II. Titre.

A38A1C6531/

3510222

PANDALUS : revue des innovations technologiques dans l'optimisation énergétique des trains de pêche crevettière au chalut / Jérôme Laurent ... [et al.]. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, [2008]. — vi, 11 p. : ill. en coul. ; 28 cm. — (Rapport de recherche-développement /Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; 166).

Bibliogr.: p. 11. — Disponible aussi sur le Web. — Résumé en anglais: p. iii. — ISBN : 978-2-550-53123-4 : gratuit.

1. Crevette nordique — Pêche commerciale 2. Pêches — Innovations 3. Chalutage — Économies d'énergie I. Laurent, Jérôme II. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies III. Collection : Rapport de recherche-développement (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 166.

A38A1R365/166

3597775

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Commercial fishery financing program. — 2006/2007-. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2006]-. — 28 cm.
Annuel. — Description d'après: 2007/2008. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Autre édition disponible : Programme de financement de la pêche commerciale (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation). — Titre courant : Financial aid program... — Gratuit.

1. Pêches — Québec (Province) — Finances — Périodiques 2. Aide de l'État aux pêches — Québec (Province) — Périodiques I. Titre.

A38A1P783/A

3516901

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Conjonctural financial support program for fishing businesses. — 2006/2007-. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2006]-.
Annuel. — Description d'après: 2007/2008. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Autre édition disponible : Programme conjoncturel d'appui financier aux entreprises de pêche (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation). — Titre courant : Financial aid program... — Gratuit.

1. Pêches — Québec (Province) — Finances — Périodiques 2. Aide de l'État aux pêches — Québec (Province) — Périodiques I. Titre.

A38A1P785/A

3516960

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale de la Gaspésie et des Îles-de-la-Madeleine
Bilan des réalisations... / Direction régionale de la Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. — 2006/2007-. — [Caplan : la Direction, 2007?]-. — 13 x 22 cm.
Annuel.

1. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale de la Gaspésie et des Îles-de-la-Madeleine — Périodiques I. Titre.

A38D5711B543/

3529866

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
   Ensemble pour la viabilité de l'industrie : plan d'action ministériel pour l'industrie des pêches et de l'aquaculture commerciales / [ce document a été réalisé par le Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; coordination, Direction des analyses et politiques]. — Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction des communications, 2007. — 13 p. : ill. en coul. ; 28 cm.

   Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 978-2-550-51865-5 : gratuit.

1. Aquaculture — Industrie — Politique gouvernementale — Québec (Province) 2. Pêches — Politique gouvernementale — Québec (Province) 3. Produits de la pêche — Traitement — Industrie — Québec (Province) I. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction des analyses et des politiques II. Titre.

A38A1E573

3567055

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Financial support program for shrimp processing activities ... — 2006/2007-. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2006]-. — 28 cm.
Annuel. — Description d'après: 2008/2009. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Autre édition disponible : Programme d'appui financier aux activités de transformation de la crevette ... (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation). — Gratuit.

1. Crevettes — Traitement — Québec (Province) — Périodiques 2. Crevettes — Industrie — Québec (Province) — Finances — Périodiques I. Titre.

A38A1/P767/A

3603360

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Priorités de travail ... — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation, [200-]-. — 28 cm.
Annuel. — Description d'après: 2008/2009. — Sur la p. de t.: La fierté d'en vivre, le plaisir de s'en nourrir. — Gratuit.

1. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation — Planification — Périodiques I. Titre.

A38A1P756/

3648147

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Programme conjoncturel d'appui financier aux entreprises de pêche. — 2006/2007-. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2006]-.
Annuel. — Description d'après: 2007/2008. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Autre édition disponible : Conjunctural financial support program for fishing businesses (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation). — Titre courant : Programme d'aide financière... — Gratuit.

1. Pêches — Québec (Province) — Finances — Périodiques 2. Aide de l'État aux pêches — Québec (Province) — Périodiques I. Titre.

A38A1P785/

3516951

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Programme d'allégement temporaire du remboursement des prêts aux entreprises de pêche. — 2006/2007-. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2006]-. — 28 cm.
Annuel. — Description d'après: 2007/2008. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Autre édition disponible : Temporary loan repayment relief for fishing businesses. — Titre courant : Programme d'aide financière... — Gratuit.

1. Pêches — Québec (Province) — Finances — Périodiques 2. Aide de l'État aux pêches — Québec (Province) — Périodiques I. Titre.

A38A1P7658/

3516876

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Programme d'appui financier à l'innovation et au développement du secteur des pêches et de l'aquaculture commerciales ... — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [200-?]-. — 28 cm.
Annuel. — Description d'après: 2008/2009. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Autre édition disponible : Support for innovation and development in the commercial fisheries and aquaculture sector (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation). — Gratuit.

1. Aquaculture — Industrie — Québec (Province) — Finances — Périodiques 2. Pêches — Québec (Province) — Finances — Périodiques 3. Aide de l'État aux pêches — Québec (Province) — Périodiques 4. Aide de l'État à l'industrie aquacole — Québec (Province) — Périodiques I. Titre.

A38A1P764/

3603356

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Programme d'appui financier à la concertation dans le secteur des pêches et de l'aquaculture commerciales. — 2006/2007-. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2006]-. — 28 cm.
Annuel. — Description d'après: 2007/2008. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Titre courant : Programme d'aide financière... — Gratuit.

A38A1P784/

3516865

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Programme d'appui financier à la relève dans le secteur de la capture ... — 20082009-. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2008]-. — 28 cm.
Annuel. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Autre édition disponible : Financial support program for young aspiring fishers ... (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation). — Gratuit.

1. Pêches — Québec (Province) — Finances — Périodiques 2. Aide de l'État aux pêches — Québec (Province) — Périodiques I. Titre.

A38A1P768/

3603346

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Programme d'appui financier aux activités de transformation de la crevette ... — 2006/2007-. — [Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation, 2006]-. — 28 cm.
Annuel. — Description d'après: 2008/2009. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Autre édition disponible : Financial support program for shrimp processing activities ... (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation). — Gratuit.

1. Crevettes — Traitement — Québec (Province) — Périodiques 2. Crevettes — Industrie — Québec (Province) — Finances — Périodiques I. Titre.

A38A1/P767/

3601248

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Secteur Laurentides
Sommaire des réalisations... / Direction régionale de l'Outaouais-Laurentides, secteur Laurentides, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. — 2004/2005-. — [Blainville : le Secteur], 2005-. — 14 x 22 cm.
Annuel. — Description d'après: 2006/2007. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Fait suite à : Bilan des régions... (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Secteur Laurentides). — Gratuit.

I. Titre.

A38D5707B544/

3532391

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Support for innovation and development in the commercial fisheries and aquaculture sector ... — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [200-?]-. — 28 cm.
Annuel. — Description d'après: 2008/2009. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Autre édition disponible : Programme d'appui financier à l'innovation et au développement du secteur des pêches et de l'aquaculture commerciales ... (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation). — Gratuit.

A38A1P764/A

3603357

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Temporary loan repayment relief for fishing businesses. — 2006/2007-. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2006]-. — 28 cm.
Annuel. — Description d'après: 2007/2008. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Autre édition disponible : Programme d'allégement temporaire du remboursement des prêts aux entreprises de pêche. — Titre courant : Financial aid program... — Gratuit.

1. Pêches — Québec (Province) — Finances — Périodiques 2. Aide de l'État aux pêches — Québec (Province) — Périodiques.

A38A1P7658/A

3516920

Québec (Province). Réseau d'alerte et d'information zoosanitaire
Revue d'épidémiosurveillance animale du RAIZO : bilan ... / Réseau d'alerte et d'information zoosanitaire, RAIZO. — 2005-. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation, [2006]-. — 28 cm.
Annuel. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — "Réalisé par l'Institut national de santé animale". — Fait suite à : Bilan ... (Québec (Province). Réseau d'alerte et d'information zoosanitaire).

1. Québec (Province). Réseau d'alerte et d'information zoosanitaire — Périodiques 2. Épidémiologie vétérinaire — Québec (Province) — Périodiques 3. Santé animale — Québec (Province) — Périodiques I. Institut national de santé animale (Québec) II. Titre.

A38Q34E653/

3575472

Rapport statistique : portrait de la relève agricole établie... / [Direction des politiques sur la gestion de risque, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation]. — 2006-. — [Québec] : le Ministère, [2008?]-. — 28 cm.

La couv. porte en plus: Politique jeunesse. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Autre titre : Portrait de la relève agricole établie... — Gratuit.

1. Agriculteurs — Québec (Province) — Statistiques — Périodiques 2. Jeunes en milieu rural — Québec (Province) — Statistiques — Périodiques 3. Agriculteurs — Formation — Québec (Province) — Statistiques — Périodiques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction des politiques sur la gestion des risques.

A38A1R370/

3537440

Réussir votre transfert de ferme : guide d'accompagnement : région de la Mauricie / [adapté pour la Mauricie par le Centre régional d'établissement en agriculture de la Mauricie (CRÉA)... et al. avec la participation du Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec (MAPAQ)... et al.]. — [Québec] : le Ministère, 2008. — 15 p. ; 28 cm.

ISBN : 978-2-550-51677-4 (br.).

1. Exploitations agricoles — Transmission — Québec (Province) — Mauricie 2. Exploitations agricoles familiales — Transmission d'une génération à l'autre — Québec (Province) — Mauricie I. Centre régional d'établissement en agriculture de la Mauricie II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation.

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Sciensationnel. — No 1 (automne 2008)-. — Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2008-. — 28 cm.
Trimestriel. — Publié par: Direction de l'innovation scientifique et technologique, MAPAQ. — Gratuit.

1. Aliments — Industrie et commerce — Innovations — Québec (Province) — Périodiques 2. Produits agricoles — Traitement — Industrie — Innovations — Québec (Province) — Périodiques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction de l'innovation scientifique et technologique.

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Tremblay, Hélène, 1944-
   Bien manger pour vieillir en santé / [recherche et rédaction], Hélène Tremblay... ; [collaboration à la rédaction et analyse nutritionnelle des recettes], Catherine Godin ; [cette publication a été réalisée par le Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation]. — Québec : Publications du Québec, impression 2008. — x, 252 p. ; 22 cm.

   Comprend un index. — Sur la couv.: Incluant 106 recettes et 17 jours de menus. — Médiagraphie: p. 247-252. — ISBN : 978-2-551-19816-0 (rel. à spirale) : 24,95 $.

1. Personnes d'âge moyen — Alimentation 2. Personnes d'âge moyen — Santé et hygiène 3. Cuisine santé 4. Vieillissement — Aspect nutritionnel I. Godin, Catherine, 1958- II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation III. Titre.

613.20844

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