Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2008

Table des matières

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Index auteurs/titres

Faisons du pain

Houtmann, Martin
   Faisons du pain : les bases de la boulangerie artisanale adaptées au Québec. — Montréal : Éditions Cannelle et muscade, 2006. — 103 p. ; 22 cm.

   ISBN-13 : 978-2-9809419-0-0 (rel. à spirale) : 35,00 $. — ISBN-10 : 2-9809419-0-5. — Distributeur : Le Centre , 4555, rue d'Amos, Montréal, Québec H1H 1P9.

1. Pain 2. Cuisine (Pain) I. Titre.

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