Bibliographie du Québec  

Janvier-décembre 2007

Profil de la transformation alimentaire en Estrie

Roy, Serge
   Profil de la transformation alimentaire en Estrie / [production, Serge Roy, Véronique Painchaud ; collaboration, Julie Devost, Huguette Audet]. — Sherbrooke : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction régionale de l'Estrie, [2006]. — 42 p. : ill. ; 28 cm.
   
   Disponible aussi sur le Web. — ISBN-10 : 2-550-46996-8 (br.).

  1. Produits agricoles — Traitement — Industrie — Québec (Province) — Estrie — Statistiques I. Painchaud, Véronique II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale de l'Estrie III. Titre.