Bibliographie du Québec  

Janvier-décembre 2007

Tairou, Fassiatou

De Wals, Philippe, 1951-
   Impact de la politique d'enrichissement des farines par l'acide folique sur la fréquence des malformations congénitales au Québec [ressource électronique] / [auteurs, Philippe De Wals, Fassiatou Tairou ; collaborateurs, Manale Ouakki, Martine Six. — Données électroniques. — [Québec] : Direction des risques biologiques, environnementaux et occupationnels, Institut national de santé publique Québec, 2007.
   
   Mode d'accès: Web. — Archivé à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Titre de l'écran-titre. — Médiagraphie. — Disponible aussi en version imprimée. — ISBN : 978-2-550-49357-0.

Adresse électronique : http://www4.banq.qc.ca/pgq/2007/3323014.pdf.

  1. Acide folique dans l'alimentation humaine 2. Farine (Aliment) — Aspect sanitaire — Québec (Province) 3. Malformations — Québec (Province) — Aspect génétique I. Tairou, Fassiatou II. Institut national de santé publique du Québec. Direction des risques biologiques, environnementaux et occupationnels III. Titre.