Bibliographie du Québec  

Janvier-décembre 2007

Steak

Gayler, Paul, 1955-
   Boeuf / Paul Gayler ; photos, Gus Filgate ; traduit de l'anglais par Isabelle Allard. — Montréal : Éditions de l'Homme, 2007. — 116 p. : ill. en coul. ; 23 cm. — (Tout un plat!).
   
   Traduction de: Steak. — Comprend un index. — ISBN : 978-2-7619-2350-7 (br.) : 24,95 $. — Distributeur : Messageries ADP, 2315, rue de la Province, Longueuil, Québec J4G 1G4.

  1. Cuisine (Bœuf) I. Titre. II. Titre : Steak III. Collection.