Bibliographie du Québec  

Janvier-décembre 2007

Grappe, Jean-Paul

Grappe, Jean-Paul
   Champignons / Jean-Paul Grappe [en collaboration avec l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ)]. — Montréal : Éditions de l'Homme, 2007. — 118 p. : ill. en coul. ; 23 cm. — (Tout un plat!).
   
   Comprend un index. — Bibliogr.: p. 116. — ISBN : 978-2-7619-2476-4 (br.) ISBN : 978-2-7619-2346-8 : 24,95 $. — Distributeur : Messageries ADP, 2315, rue de la Province, Longueuil, Québec J4G 1G4.

  1. Cuisine (Champignons) I. Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec II. Titre. III. Collection.