Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2007

Table des matières

Index des vedettes-matière

Index auteurs/titres

Comité sectoriel de main-d'oeuvre du commerce de l'alimentation

Côté, Line, 1952-
   Norme professionnelle : poissonnière ou poissonnier [ressource électronique] / [recherche et rédaction, Line Côté, Francine LeBlanc ; collaboration, Marie Le Houillier, François Paré]. — Données électroniques. — [Montréal] : Emploi Québec : Comité sectoriel de main-d'oeuvre du commerce de l'alimentation, 2004.

   Mode d'accès: Web. — Archivé à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Titre de l'écran-titre. — Version électronique d'un document imprimé publié en 2003. — "Cette norme professionnelle a été approuvée par le ministre de l'emploi, de la solidarité sociale et de la famille le 19 novembre 2003".

Adresse électronique : http://www4.banq.qc.ca/pgq/2006/3131048.pdf.

1. Poisson (Aliment) — Commerce — Personnel — Descriptions d'emploi 2. Poisson (Aliment) — Commerce — Orientation professionnelle 3. Poissonneries 4. Produits de la pêche I. LeBlanc, Francine II. Emploi-Québec III. Comité sectoriel de main-d'oeuvre du commerce de l'alimentation IV. Titre.

E46E46

3131048

Servir le client en pâtisserie [ressource électronique] / réalisation, Voyou Communications. — Données et programme électroniques. — [Montréal] : Comité sectoriel de main-d'oeuvre du commerce de l'alimentation, 2005. — 1 CD-ROM : son., coul. ; 12 cm.

Configuration requise: PC Pentium II; 64 Mo de mémoire vive; Windows 98, Windows 2000 ou Windows XP; carte vidéo 8 Mo; carte sonore 16 bits; lecteur de CD-ROM 32X. — Titre de l'écran-titre. — ISBN-10 : 2-923298012 : gratuit [2005].

1. Pâtisseries (Commerces) — Service à la clientèle — Multimédias interactifs 2. Pâtisseries (Commerces) — Personnel — Formation — Multimédias interactifs I. Voyou Communications II. Comité sectoriel de main-d'oeuvre du commerce de l'alimentation.

381.4564186507155

2979435

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