Bibliographie du Québec  

Janvier-décembre 2007

Martel, Johanne , éd.

Herry, Hervé
   Monographie de l'industrie du boeuf au Québec [ressource électronique] / [coordination, recherche et rédaction, Hervé Herry ; soutien à la coordination et à la rédaction, Pascal Van Nieuwenhuyse, Johanne Godbout ; collaboration à la coordination, Johanne Martel. — Données électroniques. — [Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2006].
   
   Mode d'accès: Web. — Archivé à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Titre de l'écran-titre. — Médiagraphie. — Disponible aussi en version imprimée. — ISBN-10 : 2-550-44329-2 (version imprimée).

Adresse électronique : http://www4.banq.qc.ca/pgq/2006/3229717.pdf.

  1. Bœuf (Viande) — Industrie — Québec (Province) 2. Veau (Viande) — Industrie — Québec (Province) 3. Bovins — Industrie — Québec (Province) I. Nieuwenhuyse, Pascal van II. Godbout, Johanne III. Martel, Johanne , éd. IV. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation V. Titre.