Bibliographie du Québec  

Janvier-décembre 2007

Directement de la ferme : cuisiner selon les saisons

Bachand, Nathalie
   Directement de la ferme : cuisiner selon les saisons : guide pratique pour les cuisines collectives. — Montréal : Équiterre : Regroupement des cuisines collectives du Québec, 2007. — 36 p. ; 28 cm.
   
   ISBN : 978-2-9802084-1-6 (br.). — Distributeur : Équiterre, 2177, rue Masson, bureau 206, Montréal, Québec H2H 1B1.

  1. Cuisines collectives — Québec (Province) 2. Agriculture biologique — Québec (Province) 3. Aliments — Approvisionnement — Québec (Province) I. Équiterre (Organisme) II. Titre.