Bibliographie du Québec  

Janvier-décembre 2006

Crêpes (Cuisine)

Siegelman, Stephen
   Le manuel des crêpes : les spécialités de chez Bette's Oceanview Diner en Californie / Steve Siegelman, Bette Kroening et Sue Conley ; traduit de l'américain par Nicole Poirier. — Varennes : AdA, impression 2006. — 141 p. ; 21 cm.
   
   Traduction de la 2e éd. de: The pancake handbook. — Comprend un index. — ISBN : 2-89565-377-1 (br.) : 14,95 $.

  1. Bette's Oceanview Diner (Restaurant : Berkeley, Calif.) 2. Crêpes (Cuisine) 3. Gaufres (Cuisine) I. Kroening, Bette II. Conley, Sue III. Titre. IV. Titre : The pancake handbook.