Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2006

Table des matières

Index des vedettes-matière

Index auteurs / titres

Tofu

Shurtleff, William, 1941-
   Le livre du tofu / William Shurtleff, Akiko Aoyagi ; traduit par Nathalie Tremblay. — Varennes : AdA, 2006.

   Traduction de: The book of tofu. — ISBN : 2-89565-376-3 : 29,95 $.

1. Tofu 2. Cuisine (Tofu) I. Aoyagi, Akiko, 1950- II. Titre. III. Titre : The book of tofu.

641.35655

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CIP 0611

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