Bibliographie du Québec  

Janvier-décembre 2006

Nouvelle-France — Moeurs et coutumes

Lambert, Michel, 1942-
   Histoire de la cuisine familiale du Québec / Michel Lambert. — Sainte-Foy : Éditions GID, impression 2006-. — vol. : ill., cartes ; 23 cm. — (Thèmes Québec).
   
   Doit comprendre 5 vol. — Comprend des index. — Bibliogr. — Dépouillement partiel : vol. 1 : Ses origines autochtones et européennes, de la préhistoire au XIXe siècle ; vol. 2 : La mer : ses régions et ses produits des origines à aujourd'hui. — ISBN-13 : 978-2-922668-88-9 (vol. 1) (br.) : 39,95 $. — ISBN : 2-922668-88-6 (vol. 1). — ISBN-13 : 978-2-922668-96-4 (vol. 2) : 49,95 $. — ISBN-10 : 2-922668-96-7 (vol. 2). — Distributeur : Distribution Filigrane, 7460, boul. Wilfrid-Hamel, Sainte-Foy, Québec G2G 1C1.

  1. Habitudes alimentaires — Québec (Province) — Histoire 2. Cuisine québécoise — Histoire 3. Cuisine indienne d'Amérique — Histoire 4. Nouvelle-France — Moeurs et coutumes I. Titre. II. Collection.