Aller directement au contenu. Aller directement au menu des principales rubriques. Aller directement au menu contextuel.

À propos de BAnQ Pour nous joindre Aide Portail Québec English

Ressources en ligne - Bibliothèque et Archives nationales du Québec.

Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2006

Table des matières

Index des vedettes-matière

Index auteurs/titres

A38 Agriculture, pêcheries et alimentation

Atelier de travail prédation du pétoncle et gestion des ensemencements (2004 : Îles-de-la-Madeleine, Québec)
   Atelier de travail "Prédation du pétoncle et gestion des ensemencements" / Madeleine Nadeau, Guglielmo Tita. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, [Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec, 2006]. — vi, 54 p. : ill. ; 28 cm. — (Compte rendu / Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; no 24).

   Atelier tenu aux Îles-de-la-Madeleine, Québec, du 29 février au 1er mars 2004. Cf. p. iii. — Disponible aussi sur le Web. — Comprend du texte en anglais. — ISBN : 2-550-47009-5 (rel. à spirale) : gratuit.

1. Pétoncles — Prédateurs — Congrès 2. Pétoncles, Effets de la prédation sur les — Congrès 3. Pectiniculture — Congrès I. Nadeau, Madeleine II. Tita, G. (Guglielmo) III. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies IV. Titre. V. Collection : Compte rendu (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 24.

A38A1C647/24

3150893

Atelier sur l'élevage de poissons marins au Québec (2004 : Gaspé, Québec)
   Atelier sur l'élevage de poissons marins au Québec : Gaspé, Québec, 16 et 17 novembre 2004 / réalisé par Simona Motnikar... [et al.]. — Gaspé : [Direction de l'innovation et des technologies, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation : Ministère du développement économique, de l'innovation et de l'exportation, 2006]. — vi, 196 p. : ill., cartes ; 28 cm. — (Compte rendu / Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; no 23).

   "SODIM, Société de développement de l'industrie maricole ; Pêches et océans Canada ; Développement économique Canada ; CRÉ, Conférence régionale des élus Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine". — Disponible aussi sur le Web. — Résumé en anglais: p. iii-iv. — ISBN : 2-550-46201-7 (rel. à spirale) : 20,00 $.

1. Poissons de mer — Élevage — Québec (Province) 2. Mariculture — Québec (Province) I. Motnikar, Simona II. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies III. Québec (Province). Ministère du développement économique, de l'innovation et de l'exportation IV. Titre. V. Collection : Compte rendu (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 23.

A38A1C647/23

3114586

Beaubien, Isabelle
   Mes aliments, j'en prends soin! : de saines habitudes de vie en matière d'hygiène et de salubrité des aliments! / [Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale du Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation avec la participation du Ministère de l'éducation, du loisir et du sport ; rédaction, Isabelle Beaubien, Monique Laforge, Cathia Lavoie ; conception pédagogique, Isabelle Beaubien, Monique Laforge ; collaboration, Denise Baillargeon]. — [Québec : le Ministère, cop. 2006]. — 1 portefeuille (1 f. double, 4 pochettes (5, 7, 3, 3 feuilles) : ill. (certaines en coul.) ; 31 cm.

   Titre du portefeuille. — En tête du titre: Défi santé : de saines habitudes de vie en matière d'hygiène et de salubrité des aliments!. — Dépouillement : A : La contamination des aliments ; B : La multiplication des bactéries ; C : La conservation des aliments d'hier à aujourd'hui ; D : Opération boîte à lunch. — Destiné aux élèves des 2e et 3e cycles du primaire.

1. Hygiène alimentaire — Étude et enseignement (Primaire) — Méthodes actives I. Laforge, Monique II. Lavoie, Cathia III. Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale IV. Québec (Province). Ministère de l'éducation, du loisir et du sport V. Titre. VI. Titre : Défi santé : de saines habitudes de vie en matière d'hygiène et de salubrité des aliments! VII. Titre : La contamination des aliments VIII. Titre : La multiplication des bactéries IX. Titre : La conservation des aliments d'hier à aujourd'hui X. Titre : Opération boîte à lunch.

A38I583A15/A454-2006

3150900

Bergevin, Michel
   Portrait sommaire de l'industrie de la volaille au Québec / [conception, coordination et rédaction, Michel Bergevin ; soutien à la coordination et à la rédaction, Denis Desrosiers]. — [Québec] : Direction des politiques commerciales et intergouvernementales, Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2006. — 32 p. : ill. en coul. ; 28 cm.

   ISBN : 2-550-47298-5 (rel. à spirale) : gratuit.

1. Volailles — Industrie — Québec (Province) I. Desrosiers, Denis, 1962- II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction des politiques commerciales et intergouvernementales III. Titre.

A38P641B4743

3179699

Charron, Isabelle
   Profil bioalimentaire de la Montérégie / [analyse des données et rédaction, Isabelle Charron]. — [Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2006]. — x, 94 p. : ill. en coul. ; 28 cm.

   Médiagraphie: p. 73-74. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 2-550-45919-9 (rel. à spirale) : 35,40 $.

1. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) — Montérégie — Statistiques 2. Agriculture — Québec (Province) — Montérégie — Statistiques 3. Horticulture — Québec (Province) — Montérégie — Statistiques 4. Élevage — Québec (Province) — Montérégie — Statistiques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation II. Titre.

A38A1C436

3114727

Chevarie, Lise
   Élevage de la palourde japonaise (Tapes philippinarum) en Colombie-Britannique et dans l'état de Washington : rapport de mission, 20 au 24 août 2001 / par Lise Chevarie, Bruno Myrand. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec : SODIM, 2006]. — iii, 17 p. : ill. en coul. ; 28 cm. — (Compte rendu /Agriculture, pêcheries et alimentation Québec ; no 18).

   "Dans le cadre du Programme MIM : Programme de recherche en mytiliculture aux Îles-de-la-Madeleine (2000-2005)". — Résumé en anglais: p. ii. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 2-550-46230-0 (rel. à spirale) : 10,00 $.

1. Palourde japonaise — Élevage — Colombie-Britannique 2. Palourde japonaise — Élevage — Washington (État) 3. Conchyliculture — Colombie-Britannique 4. Conchyliculture — Washington (État) I. Myrand, Bruno II. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies III. Société de développement de l'industrie maricole IV. Titre. V. Collection : Compte rendu (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 25.

A38A1C647/18

3124755

Confinement and biosafety guide applicable to seasonal outdoor breeding operations. — [Québec] : Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2006]. — 10 p. : ill. en coul. ; 28 cm.

Publié en franais sous le titre: Guide de confinement et de biosécurité applicable aux élevages extérieurs saisonniers. — (Br.) : gratuit.

1. Volailles — Élevage — Québec (Province) — Sécurité — Mesures 2. Aviculture — Québec (Province) — Sécurité — Mesures 3. Grippe aviaire — Québec (Province) — Prévention I. Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale II. Titre : Guide de confinement et de biosécurité applicable aux élevages extérieurs saisonniers.

A38I583G8332A

3193623

Coulombe, Francis, 1957-
   Comparaison des procédés de récolte et de traitement du couteau de mer de l'Irlande, de l'Irlande du Nord et de l'Écosse avec ceux des Îles-de-la-Madeleine / Francis Coulombe, Charley Cy, Marcel Roussy. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2006]. — v, 18 p. : ill., 2 cartes ; 28 cm. — (Compte rendu / Agriculture, pêcheries et alimentation Québec ; no 26).

   Dépouillement partiel : annexe 2 : Assessments of the impact and efficiency of hydraulic dredging in Scottish and Italian waters / Chris Hauton, Geoff Moore, Jim Atkinson. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 2-550-47268-3 (rel. à spirale).

1. Couteaux (Mollusques) — Pêche commerciale — Irlande 2. Couteaux (Mollusques) — Pêche commerciale — Écosse 3. Couteaux (Mollusques) — Pêche commerciale — Italie 4. Dragage (Pêches) — Écosse 5. Dragage (Pêches) — Italie I. Cyr, Charley II. Roussy, Marcel III. Hauton, Chris . Assessments of the impact and efficiency of hydraulic dredging in Scottish and Italian waters IV. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies V. Titre. VI. Collection : Compte rendu (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 26.

A38A1C647/26

3157164

Couture, Guillaume, économiste
   Évolution de l'emploi et de la rémunération dans les magasins d'alimentation, 1993-2003 / [rédaction et coordination, Guillaume Couture]. — Québec : Direction générale des affaires économiques, scientifiques et technologiques du Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, cop. 2005. — 18 p. : ill. ; 28 cm.

   Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 2-550-44745-X (br.) : gratuit.

1. Salaires — Épicerie — Québec (Province) — Statistiques 2. Épicerie — Québec (Province) — Personnel — Statistiques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction générale des affaires économiques, scientifiques et technologiques II. Titre.

A38A29C6971

3086390

Couture, Guillaume, économiste
   L'industrie bioalimentaire au Québec : richesse, savoir-faire et innovation / [recherche et rédaction, Guillaume Couture, Félicien Hitayezu]. — [Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction générale des affaires économiques, scientifiques et technologiques, 2005. — 67 p. : ill. en coul. ; 28 cm.

   ISBN : 2-550-45486-3 (br.) : gratuit.

1. Aliments — Industrie et commerce — Québec (Province) — Statistiques 2. Produits agricoles — Québec (Province) — Statistiques I. Hitayezu, Félicien II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction générale des affaires économiques, scientifiques et technologiques III. Titre.

A38A29C6972

3097779

Déziel, Marie-Hélène
   État de la recherche et du développement en agriculture biologique au Québec / [coordination, conception, recherche et rédaction, Marie-Hélène Déziel ; conception, recherche et rédaction, Julie Ouellet ; soutien à la conception et à la rédaction, Nicolas Turgeon]. — [Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction générale des affaires économiques, scientifiques et technologiques, 2005. — 15 p. ; 28 cm.

   Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 2-550-45689-0 (en feuilles) : gratuit.

1. Agriculture biologique — Recherche — Québec (Province) I. Ouellet, Julie II. Turgeon, Nicolas III. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction générale des affaires économiques, scientifiques et technologiques IV. Titre.

A38A29D495

3097783

Évolution de la situation au Québec de 1998 à 2003 : suivi 2003 du portrait agroenvironnemental des fermes du Québec / [conception et rédaction, Pierre Caron... et al.]. — [Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction de l'environnement et du développement durable ; [Longueuil : Union des producteurs agricoles du Québec ; Ottawa : Agriculture et agroalimentaire Canada, 2006]. — 38 p. : cartes ; 28 cm.

Titre de la couv. — Les informations présentées dans cette publication sont tirées des rapports d'étude suivants: le Portrait agroenvironnemental des fermes du Québec, publié en 1999 et le Suivi 2003 du portrait agroenvironnemental des fermes du Québec, publié en 2005. Cf. p. 3. — (Br.) : gratuit.

1. Agriculture — Aspect de l'environnement — Québec (Province) 2. Exploitations agricoles — Aspect de l'environnement — Québec (Province) I. Caron, P. (Pierre) II. Québec (Province). Direction de l'environnement et du développement durable III. Union des producteurs agricoles IV. Canada. Agriculture et agroalimentaire Canada.

A38E58A12/E964-2006

3112089

Flamand, Michel
   État de la situation de l'élevage des animaux à fourrure au Québec / [conception, recherche et rédaction, Michel Flamand]. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, Direction de l'innovation scientifique et technologique, 2006. — iv, 18 f. ; 28 cm.

   Disponible aussi sur le Web. — ISBN-13 : 978-2550-47708-2 (rel. à spriale) : gratuit. — ISBN-10 : 2-550-47708-1.

1. Animaux à fourrure — Élevage — Québec (Province) I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction de l'innovation scientifique et technologique II. Titre.

A38I561F434

3179705

Gestion intensive du pâturage : sur le chemin du rendement supérieur. — [Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, 2005]. — 16 p. ; 22 cm.

(Br.) : gratuit.

1. Pâturages — Gestion I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation.

A38A1A14/G487-2005

3112079

Guide de confinement et de biosécurité applicable aux élevages extérieurs saisonniers. — [Québec] : Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2006]. — 10 p. : ill. en coul. ; 28 cm.

Publié en anglais sous le titre: Confinement and biosafety guide applicable to seasonal outdoor breeding operations. — (Br.) : gratuit.

1. Volailles — Élevage — Québec (Province) — Sécurité — Mesures 2. Aviculture — Québec (Province) — Sécurité — Mesures 3. Grippe aviaire — Québec (Province) — Prévention I. Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale II. Titre : Confinement and biosafety guide applicable to seasonal outdoor breeding operations.

A38I583G8332

3135205

Guide for food handlers. — [Québec] : Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2006]. — 12 p. : ill. ; 28 cm.

Titre de la couv. — Publié en français sous le titre: Guide du manipulateur d'aliments. — (Br.) : gratuit.

1. Aliments — Manipulation — Aspect sanitaire — Québec (Province) 2. Aliments — Contamination 3. Aliments — Conservation I. Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale II. Titre : Guide du manipulateur d'aliments.

RA601

A38I583G833A

3179728

Guide for operators of food retail and service establishments. — [Québec] : Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2006]. — 23 p. : ill. ; 28 cm.

Titre de la couv. — Publié en français sous le titre: Guide des exploitants d'établissements de restauration et de vente au détail d'aliments. — (Br.).

1. Aliments — Droit — Québec (Province) 2. Services alimentaires — Droit — Québec (Province) 3. Restaurants — Droit — Québec (Province) I. Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale II. Titre : Guide des exploitants d'établissements de restauration et de vente au détail d'aliments.

KEQ902*

A38I583G8331A

3179740

Guide relatif à la délivrance et au renouvellement des permis d'exploitation d'établissement de préparation et de conserverie de produits marins. — Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, [2006]. — 35 p. ; 28 cm + 1 feuille.

Publié aussi en anglais sous le titre: Guide to the issue and renewal of business permits for marine product canning and processing facilities. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 2-550-46971-2 (br.).

1. Produits de la pêche — Traitement — Industrie — Permis, licences, etc. — Québec (Province) 2. Produits de la pêche — Conservation — Québec (Province) I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation II. Titre : Guide to the issue and renewal of business permits for marine product canning and processing facilities.

A38A1G8404

3150882

Guide to the issue and renewal of business permits for marine product canning and processing facilities. — Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, [2006]. — 35 p. ; 28 cm + 1 feuille.

Publié aussi en français sous le titre: Guide relatif à la délivrance et au renouvellement des permis d'exploitation d'établissement de préparation et de conserverie de produits marins. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 2-550-47012-5 (br.).

1. Produits de la pêche — Traitement — Industrie — Permis, licences, etc. — Québec (Province) 2. Produits de la pêche — Conservation — Québec (Province) I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation II. Titre : Guide relatif à la délivrance et au renouvellement des permis d'exploitation d'établissement de préparation et de conserverie de produits marins.

A38A1G8404A

3150887

Herry, Hervé
   Monographie de l'industrie du boeuf au Québec / [coordination, recherche et rédaction, Hervé Herry ; soutien à la coordination et à la rédaction, Pascal Van Nieuwenhuyse, Johanne Godbout ; collaboration à la coordination, Johanne Martel. — [Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2006]. — 71 p. ; 28 cm.

   Médiagraphie: p. 71. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 2-550-44329-2 (rel. à spirale) : gratuit.

1. Bœuf (Viande) — Industrie — Québec (Province) 2. Veau (Viande) — Industrie — Québec (Province) 3. Bovins — Industrie — Québec (Province) I. Nieuwenhuyse, Pascal van II. Godbout, Johanne III. Martel, Johanne , éd. IV. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation.

HD9433*

A38A1H477/2006 ou A38S471M656/2006

3193638

Induction de la mortalité par l'injection de tissus provenant de pétoncles géants moribonds, Placopecten magellanicus / Sonia Belven... [et al.]. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, [2006]. — v, 9 p. : ill. ; 28 cm. — (Rapport de recherche-développement / Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; no 154).

Bibliogr.: p. 8-9. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN-13 : 978-2-550-47549-1 (rel. à spirale) : gratuit. — ISBN-10 : 2-550-47549-6.

1. Pétoncle géant — Histopathologie 2. Pétoncle géant — Agents pathogènes 3. Pétoncle géant — Québec (Province) — Basse-Côte-Nord — Mortalité I. Belven, Sonia II. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies III. Collection : Rapport de recherche-développement (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 154.

A38A1R365/154

3179692

Institut de technologie agroalimentaire
   Cultive ton avenir! / Institut de technologie agroalimentaire. — [La Pocatière ; Saint-Hyacinthe] : l'Institut, [2006]. — 1 portefeuille (8 feuilles, 1 dépl.) : ill. en coul. ; 31 cm.

   Titre du portefeuille.

1. Enseignement agricole — Québec (Province) — Programmes d'études 2. Écoles d'agriculture — Québec (Province) — Programmes d'études I. Titre.

A38T41C847

3207373

Institut de technologie agroalimentaire
Répertoire des programmes... / Institut de technologie agroalimentaire. — [La Pocatière] : l'Institut, [200-]-. — 26 cm.
Annuel. — Description d'après: 2007/2008. — Fusion de: Répertoire... (Institut de technologie agroalimentaire. Campus de La Pocatière), et de: Répertoire... (Institut de technologie agroalimentaire. Campus de Saint-Hyacinthe). — Titre courant : www.ita.qc.ca.

I. Titre.

A38T41R466/

3206684

Koutitonsky, Vladimir G.
   Temps de renouvellement des eaux dans la lagune de Grande-Entrée aux Îles-de-la-Madeleine / Vladimir G. Koutitonsky..., Guglielmo Tita... — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2006]. — xiii, 57 p. : ill., cartes ; 28 cm. — (Rapport de recherche-développement / Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; no 151).

   Bibliogr.: p. 21-23. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 2-550-46228-9 (rel. à spirale) : 10,00 $.

1. Circulation océanique — Québec (Province) — Grande Entrée, Lagune de la 2. Mesures hydrodynamiques — Québec (Province) — Grande Entrée, Lagune de la I. Tita, G. (Guglielmo) II. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies III. Titre. IV. Collection : Rapport de recherche-développement (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 151.

A38A1R365/151

3114622

Lapointe, Raynald
   Profil 2005 de la production agricole de la région du Saguenay - Lac-Saint-Jean / [par Raynald Lapointe, Jean Tremblay]. — [Québec] : Direction régionale du Saguenay - Lac-Saint-Jean, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, 2006. — 100 p. : ill., cartes ; 28 cm.

   ISBN-13 : 978-2-550-47993-2 (rel. à spirale) : gratuit. — ISBN-10 : 2-550-47993-9.

1. Agriculture — Aspect économique — Québec (Province) — Saguenay-Lac-Saint-Jean — Statistiques 2. Exploitations agricoles — Québec (Province) — Saguenay-Lac-Saint-Jean — Statistiques 3. Industries agricoles — Québec (Province) — Saguenay-Lac-Saint-Jean — Statistiques I. Tremblay, Jean, géographe II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale du Saguenay - Lac-Saint-Jean.

S160*

A38D5702L3661/2006 ou A38D5702P763/2006

3203328

Lévesque, Pierre, 1958-
   La machine à traire / par Pierre Lévesque. — La Pocatière : Institut de technologie agroalimentaire ; [Longueuil] : Fédération des producteurs de lait du Québec ; [Granby] : Agropur, cop. 2005. — 96 p. : ill. en coul. ; 28 cm + 1 disque optique numérique (12 cm).

   Sur la couv.: Gérer la qualité du lait. — Publié en anglais sous le titre: The milking machine. — Comprend un index. — ISBN : 2-551-22761-5 (br.).

1. Machines à traire 2. Industrie laitière — Appareils et matériel I. Institut de technologie agroalimentaire II. Fédération des producteurs de lait du Québec III. Agropur coopérative IV. Titre. V. Titre : The milking machine VI. Titre : Gérer la qualité du lait.

A38T41L4941

3142150

Lévesque, Pierre, 1958-
   The milking machine / by Pierre Lévesque. — La Pocatière : Institut de technologie agroalimentaire ; [Longueuil] : Fédération des producteurs de lait du Québec ; [Granby] : Agropur, cop. 2005. — 96 p. : ill. en coul. ; 28 cm + 1 disque optique numérique (12 cm).

   Sur la couv.: Managing milk quality. — Publié en français sous le titre: La machine à traire. — Comprend un index. — ISBN : 2-551-22762-3 (br.).

1. Machines à traire 2. Industrie laitière — Appareils et matériel I. Institut de technologie agroalimentaire II. Fédération des producteurs de lait du Québec III. Agropur coopérative IV. Titre. V. Titre : La machine à traire VI. Titre : Managing milk quality.

A38T41L4941A

3142151

Monographie de l'industrie caprine au Québec / [recherche et rédaction, Pierre Dumoulin... et al. ; coordination, Pierre Dumoulin]. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2006. — viii, 55 p. : ill. en coul. ; 28 cm.

Médiagraphie: p. 45-47. — ISBN : 2-550-47349-3 (br.) : gratuite.

1. Chèvres — Industrie — Québec (Province) 2. Lait de chèvre — Industrie — Québec (Province) 3. Chèvre (Viande) — Industrie — Québec (Province) 4. Mohair — Industrie — Québec (Province) I. DuMoulin, Pierre, 1906-1981 II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation.

A38A1M6567

3157172

Moreau, Valérie
   Distribution de Mytilus edulis et de Mytilus trossulus dans les régions maritimes de l'Est du Québec et des Maritimes entre 1999-2001 / Valérie Moreau, Benoit Thomas, Réjean Tremblay. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2006]. — vii, 13 p. : ill., cartes ; 28 cm. — (Rapport de recherche-développement / Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation ; no 153).

   Titre de la couv.: Distribution de Mytilus edulis et de Mytilus trossolus [i.e. trossulus] dans les régions maritimes de l'Est du Québec et des Maritimes entre 1999 et 2001. — Bibliogr.: p. 8-9. — Disponible aussi sur le Web. — -. — ISBN-13 : 978-2-550-47795-2 (rel. à spirale) : gratuit. — ISBN-10 : 2-550-47795-2.

1. Moule méditerranéenne — Québec (Est) 2. Moule méditerranéenne — Provinces maritimes 3. Mytilus trossulus — Québec (Est) 4. Mytilus trossulus — Provinces maritimes I. Thomas, Benoît II. Tremblay, Réjean, 1966- III. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies IV. Titre. V. Titre : Distribution de Mytilus edulis et de Mytilus trossolus dans les régions maritimes de l'Est du Québec et des Maritimes entre 1999 et 2001 VI. Collection : Rapport de recherche-développement (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 153.

A38A1R365/153

3193630

Motnikar, Simona
   Biofiltration, recirculation d'eau et réduction des rejets dans les systèmes de production piscicole / Simona Motnikar, Robert Champagne. — Gaspé : Direction de l'innovation et des technologies, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec , 2006]. — v, 25 p. : ill. ; 28 cm. — (Compte rendu / Agriculture, pêcheries et alimentation Québec ; no 25).

   "Un projet de coopération franco-québécois 2004-2005 dans le cadre de l'Entente de collaboration Ifremer-MAPAQ". — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 2-550-47005-2 (rel. à spirale).

1. Pisciculture — Approvisionnement en eau — Recyclage — France 2. Eau — Épuration — Biofiltration — France I. Champagne, Robert II. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies III. Titre. IV. Collection : Compte rendu (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation) ; no 25.

A38A1C647/25

3157162

Ordre national du mérite agricole
Concours de l'Ordre national du mérite agricole : lauréates et lauréats de... — 1890/2004-. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation, [2004]-. — 22 x 28 cm.
Annuel. — Fait suite à la monographie: Concours de l'Ordre du mérite agricole : lauréats de 1890/1990. — Gratuit.

1. Mérite agricole — Répertoires 2. Agriculture — Prix et récompenses — Québec (Province) — Répertoires 3. Agriculteurs — Québec (Province) — Répertoires 4. Agricultrices — Québec (Province) — Répertoires I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation.

A38A1C653/

3085835

Politique jeunesse du Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation : volet établissement et relève agricole : plan d'action triennal... — 2005/2008-. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation, [2006]-. — 28 cm.

Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Gratuit.

1. Politique agricole — Québec (Province) — Périodiques 2. Jeunes en milieu rural — Politique gouvernementale — Québec (Province) — Périodiques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation.

A38A1P647/

3168150

Portrait régional de la Côte-Nord. — [Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, cop. 2006. — 24 p. ; 28 cm + 2 feuilles.

Titre de la couv. — (Rel. à spirale) : gratuit.

1. Produits de la pêche — Traitement — Industrie — Québec (Province) — Côte-Nord — Statistiques 2. Aquaculture — Industrie — Québec (Province) — Côte-Nord — Statistiques 3. Aide de l'État aux pêches — Québec (Province) — Côte-Nord — Statistiques 4. Pêches — Québec (Province) — Côte-Nord — Statistiques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation.

HD9464*

A38A1A12/IC684-2006

3151421

Portrait régional de la Gaspésie. — [Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, cop. 2006. — 16 p. ; 28 cm + 2 feuilles.

Titre de la couv. — (Rel. à spirale) : gratuit.

1. Produits de la pêche — Traitement — Industrie — Québec (Province) — Gaspésie — Statistiques 2. Aquaculture — Industrie — Québec (Province) — Gaspésie — Statistiques 3. Aide de l'État aux pêches — Québec (Province) — Gaspésie — Statistiques 4. Pêches — Québec (Province) — Gaspésie — Statistiques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation.

HD9464*

A38A1A12/G386-2006

3151431

Portrait régional des Îles-de-la-Madeleine. — [Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, cop. 2006. — 16 p. ; 28 cm + 2 feuilles.

Titre de la couv. — (Rel. à spirale) : gratuit.

1. Produits de la pêche — Traitement — Industrie — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine — Statistiques 2. Aquaculture — Industrie — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine — Statistiques 3. Aide de l'État aux pêches — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine — Statistiques 4. Pêches — Québec (Province) — Les Îles-de-la-Madeleine — Statistiques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation.

HD9464*

A38A1A12/I548-2006

3151434

Programme de soutien à l'innovation agroalimentaire (Québec)
Programme de soutien à l'innovation agroalimentaire. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2006?]-. — 28 cm.
Annuel. — Autres éditions disponibles : Programme de soutien à l'innovation agroalimentaire : brochure explicative... — Gratuit.

1. Programme de soutien à l'innovation agroalimentaire (Québec) — Périodiques 2. Aliments — Industrie et commerce — Innovations — Québec (Province) — Finances — Périodiques 3. Produits agricoles — Traitement — Industrie — Innovations — Québec (Province) — Périodiques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation.

A38A1P7651/

3193656

Programme de soutien à l'innovation agroalimentaire (Québec)
Programme de soutien à l'innovation agroalimentaire : brochure explicative... / [réalisation : Direction de l'innovation scientifique et technologique, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation]. — Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2006?]-. — 28 cm.
Annuel. — Disponible aussi sur le Web. — Autres éditions disponibles : Programme de soutien à l'innovation agroalimentaire. — Gratuit.

A38A1P7652/

3195323

Programme de soutien au développement de l'agriculture biologique (Québec)
Programme de soutien au développement de l'agriculture biologique. — [Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation], 2002-. — 28 cm.
Irrégulier.

1. Agriculture biologique — Québec (Province) — Périodiques 2. Agriculture biologique — Politique gouvernementale — Québec (Province) — Périodiques 3. Crédit agricole — Québec (Province) — Périodiques I. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation.

A38A1P76471/

3179826

Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies
Rapport d'activités... / Direction de l'innovation et des technologies [du Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation]. — 2004/2005-. — Gaspé : le Ministère, [2006?]-. — 28 cm.
Annuel. — En tête du titre: Les publications de la Direction de l'innovation et des technologies. — Disponible aussi sur le Web. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Fait suite à : Activités..., Direction de l'innovation et des technologies (Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales. Direction de l'innovation et des technologies).

I. Titre.

A38P421A58/

3165390

Québec (Province). Laboratoires d'expertises et d'analyses alimentaires
   Direction des laboratoires d'expertises et d'analyses alimentaires. — [Sainte-Foy] : la Direction, Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2005]. — [8] p. : ill. en coul. ; 28 cm.

   En tête du titre: Système qualité enregistré selon la norme ISO-9001 (2000) ; accrédité selon ISO/CEI 17025 par le Comité canadien des normes (no 131). — (Br.) : gratuit.

1. Québec (Province). Laboratoires d'expertises et d'analyses alimentaires 2. Aliments — Analyse I. Titre. II. Titre : Système qualité enregistré selon la norme ISO-9001 (2000).

A38L32D574

3112086

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Aquableu : programme d'appui financier pour l'amélioration des performances commerciales des entreprises piscicoles de salmonidés. — 2006/2007-. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2006]-. — 28 cm.
Annuel. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Titre courant : Programme d'aide financière... — Gratuit.

1. Salmoniculture — Industrie — Québec (Province) — Finances — Périodiques 2. Pisciculture — Industrie — Québec (Province) — Finances — Périodiques 3. Aide de l'État à l'industrie aquacole — Québec (Province) — Périodiques I. Titre.

A38A1P781/

3203335

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale de la Montérégie-Est
Rapport annuel... / Direction régionale de la Montérégie-Est, [Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation]. — 2002/2003-. — [Saint-Hyacinthe] : le Ministère, 2003-. — 28 cm.
Annuel. — Fait suite à : Rapport annuel... (Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale de la Montérégie. Secteur Est).

I. Titre.

A38D5716R366/

3193486

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale du Centre-du-Québec
Bilan des réalisations... / Direction régionale du Centre-du-Québec, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. — 2005/2006-. — [Québec : la Direction, 2006]-. — 14 x 22 cm.
Annuel. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Fait suite à : Bilan des régions... (Québec (Province)..

1. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction régionale du Centre-du-Québec — Périodiques I. Titre.

A38D5717B553/

3179827

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Plan d'action favorisant l'intégration des personnes handicapées... / Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. — 2006-. — [Québec] : le Ministère, 2006-. — 36 cm.
Annuel. — Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Gratuit.

1. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation — Périodiques 2. Handicapés dans la fonction publique — Québec (Province) — Périodiques 3. Handicapés, Services aux — Québec (Province) — Périodiques I. Titre.

A38A1P537/

3125325

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
   Programme d'appui financier aux associations de producteurs désignées. — [Québec : le Ministère, 2004]-. — 28 cm.

   Version électronique archivée à Bibliothèque et Archives nationales du Québec.

1. Agriculture — Québec (Province) — Associations — Périodiques 2. Aide de l'État à l'agriculture — Québec (Province) — Périodiques I. Titre.

A38A1P780/

3193573

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
   Programme de soutien à l'innovation horticole / [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec]. — [Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2005]. — 7 f. ; 28 cm.

   Titre de la couv. — (En feuilles) : gratuit.

1. Horticulture — Innovations — Québec (Province) 2. Horticulture — Québec (Province) — Commercialisation 3. Aide de l'État à l'agriculture — Québec (Province) I. Titre.

SB406*

A38A1P76473/2005

3112072

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Programme de soutien financier aux associations nationales du secteur des pêches et de l'aquaculture commerciales... — 2006/2007-. — [Québec] : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, [2006]-. — 28 cm.
Annuel. — Titre courant : Programme d'aide financière... — Gratuit.

1. Aquaculture — Industrie — Québec (Province) — Finances — Périodiques 2. Pêches — Québec (Province) — Finances — Périodiques 3. Aide de l'État aux pêches — Québec (Province) — Périodiques 4. Aide de l'État à l'industrie aquacole — Québec (Province) — Périodiques I. Titre.

A38A1P782/

3203338

Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation
Le rapport annuel de gestion en un coup d'oeil / Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. — 2005/2006-. — Québec : Direction des communications [du Ministère], 2006-. — 28 cm + 1 disque optique.
Annuel. — Disponible aussi sur le Web. — Gratuit.

I. Titre.

A38A1A1/Abrégé

3211212

Résumé du Diagnostic sur l'établissement des jeunes en agriculture au Québec / [coordination, Direction des politiques sur la gestion des risques, Direction générale des affaires économiques, scientifiques et technologiques, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation]. — [Québec] : le Ministère, [Direction des communications, 2005]. — 19 p. : ill. ; 28 cm.

Texte intégral publié sous le titre: Vers une politique jeunesse du Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation : diagnostic sur l'établissement des jeunes en agriculture au Québec / Isabelle Allard, Hélène Gaulin, Dominic Pageau. — Bibliogr. — ISBN : 2-550-45679-3 (br.) : gratuit.

1. Agriculture — Québec (Province) — Statistiques 2. Jeunes en milieu rural — Québec (Province) — Statistiques 3. Agriculture — Orientation professionnelle — Québec (Province) — Statistiques I. Allard, Isabelle . Vers une politique jeunesse du Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation : diagnostic sur l'établissement des jeunes en agriculture au Québec II. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction des politiques sur la gestion des risques.

A38P643D513 ou A38P643A553 Résumé

3084603

Transformation alimentaire Québec (Agence)
Rapport annuel de gestion... / Transformation alimentaire Québec. — 2005/2006-. — [Québec : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation], 2006-. — 28 cm.
Annuel. — Gratuit.

I. Titre.

A38T73A1/

3211209

Volet établissement et relève dans les pêches et l'aquaculture commerciales de la politique jeunesse du Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation : document de consultation : diagnostic sur l'établissement des jeunes dans les pêches et l'aquaculture commerciales au Québec / [recherche et rédaction, Karine Guillemette... et al. ; collaboration, Dominik Pageau ; coordination, Hélène Brassard]. — [Québec : Agriculture, pêcheries et alimentation Québec], Direction des politiques sur la gestion des risques : Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales, 2006. — ix, 76 p. : ill. en coul. ; 28 cm.

"Définitions": p. ix. — Bibliogr.: p. 75-76. — Disponible aussi sur le Web. — ISBN : 2-550-47295-0 (rel. à spirale) : gratuit.

1. Pêches — Québec (Province) 2. Aquaculture — Québec (Province) 3. Jeunesse — Travail — Politique gouvernementale — Québec (Province) I. Guillemette, Karine II. Brassard, Hélène, 1955- , éd. III. Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation. Direction des politiques sur la gestion des risques IV. Québec (Province). Direction générale des pêches et de l'aquaculture commerciales.

A38P643V644

3179787

Weill, Anne
   Moyens de lutte au chardon des champs (Cirsium arvense) en production biologique / [recherche et rédaction, Anne Weil avec la collaboration de Daniel Cloutier et Jean Duval]. — [Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation Québec, Programme de soutien au développement de l'agriculture biologique, [2006]. — 15, [1] p. : ill. en coul. ; 28 cm.

   Médiagraphie: p. [16]. — Disponible aussi sur le Web. — (Br.) : gratuit.

1. Chardon des champs, Lutte biologique contre le — Québec (Province) 2. Mauvaises herbes, Lutte biologique contre les — Québec (Province) I. Cloutier, Daniel, 1954- II. Duval, Jean, 1961- III. Programme de soutien au développement de l'agriculture biologique (Québec) IV. Titre.

SB615*

A38A1W434

3157258

Une question? Demandez à un bibliothécaire ou à un archiviste | Pour nous joindre