Bibliographie du Québec  

Janvier-décembre 2006

Guide for operators of food retail and service establishments

Guide for operators of food retail and service establishments. — [Québec] : Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, [Agriculture, pêcheries et alimentation Québec, 2006]. — 23 p. : ill. ; 28 cm.
   
   Titre de la couv. — Publié en français sous le titre: Guide des exploitants d'établissements de restauration et de vente au détail d'aliments. — (Br.).

  1. Aliments — Droit — Québec (Province) 2. Services alimentaires — Droit — Québec (Province) 3. Restaurants — Droit — Québec (Province) I. Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale II. Titre : Guide des exploitants d'établissements de restauration et de vente au détail d'aliments.