Chercher dans le portail :

Bibliographie du Québec  

Janvier-décembre 2006

Table des matières

Index des vedettes-matière

Index auteurs/titres

Comité sectoriel de main-d'oeuvre du commerce de l'alimentation

---

Archambault, Jean-Pierre, 1948-
   Gestion de commerces, secteur de l'alimentation : trousse 2 : aspects juridiques / [conception et rédaction, Jean-Pierre Archambault et Francine Bélair]. — [Montréal] : Comité sectoriel de main-d'oeuvre du commerce de l'alimentation, [2005]. — 347 p. ; 30 cm + 1 feuille d'évaluation. — (Trousses pédagogiques ; 2).
   
   ISBN : 2-923298-06-3 (rel. mobile) : 35,00 $. — Distributeur : Le Comité, Place du parc, 300, rue Léo-Pariseau, bureau 950, Montréal, Québec H2X 4B3.

  1. Aliments — Droit — Québec (Province) 2. Produits agricoles — Commerce — Droit — Québec (Province) 3. Services alimentaires — Salubrité — Droit — Québec (Province) 4. Consommateurs — Protection — Droit — Québec (Province) I. Comité sectoriel de main-d'oeuvre du commerce de l'alimentation II. Titre. III. Collection : Trousses pédagogiques (Comité sectoriel de main-d'oeuvre du commerce de l'alimentation) ; 2.

344.71404232

KEQ568*

3120909

---

Programme d'apprentissage en milieu de travail : boucherie de détail [ressource électronique] : carnet d'apprentissage EQ-5024-02 (11-2003). — Données électroniques. — [Québec] : Emploi-Québec : Comité sectoriel de main-d'oeuvre du commerce de l'alimentation, 2004.
   
   Mode d'accès: Web. — Archivé à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Titre de l'écran-titre. — Version électronique d'un document imprimé publié en mai 2003, révision nov. 2003.

Adresse électronique : http://www4.banq.qc.ca/pgq/2006/3131272.pdf.

  1. Bouchers — Formation en cours d'emploi 2. Boucherie — Orientation professionnelle I. Emploi-Québec II. Comité sectoriel de main-d'oeuvre du commerce de l'alimentation.

E46E46

3131272

---

Programme d'apprentissage en milieu de travail : poissonnerie [ressource électronique] : carnet d'apprentissage. — Données électroniques. — [Québec] : Comité sectoriel de main-d'oeuvre du commerce de l'alimentation : Emploi-Québec, 2004.
   
   Mode d'accès: Web. — Archivé à Bibliothèque et Archives nationales du Québec. — Titre de l'écran-titre. — "EQ-5042-02 (02-2004)". — Disponible aussi en version imprimée.

Adresse électronique : http://www4.banq.qc.ca/pgq/2006/3135450.pdf.

  1. Poissonneries 2. Produits de la pêche 3. Poisson (Aliment) — Commerce — Personnel — Formation 4. Poisson (Aliment) — Commerce — Orientation professionnelle I. Comité sectoriel de main-d'oeuvre du commerce de l'alimentation II. Emploi-Québec.

E46E46

3135450