Bibliographie du Québec  

Janvier-décembre 2005

Alimentation — Québec (Province) — Histoire — 17e siècle

Fournier, Martin, 1954-
   Jardins et potagers en Nouvelle-France : joie de vivre et patrimoine culinaire / Martin Fournier. — Sillery : Septentrion, impression 2004. — 242 p. : ill., cartes ; 22 cm.
   
   Comprend un index. — Bibliogr.: p. 229-[232]. — ISBN : 2-89448-385-6 (br.) : 24,95 $. — Distributeur : Diffusion Dimedia, 539, boul. Lebeau, Saint-Laurent, Québec H4N 1S2.

  1. Potagers — Québec (Province) — Histoire — 17e siècle 2. Alimentation — Québec (Province) — Histoire — 17e siècle 3. Potagers — Québec (Province) — Histoire — 18e siècle 4. Alimentation — Québec (Province) — Histoire — 18e siècle 5. Cuisine québécoise 6. Nouvelle-France — Moeurs et coutumes I. Titre.