Bibliographie du Québec  

Janvier-décembre 2005

Art et gastronomie

Bizier, Hélène-Andrée, 1947-
   Le menu quotidien en Nouvelle-France / Hélène-Andrée Bizier, Robert-Lionel Séguin ; avec le concours de Normand Laprise... [et al.] ; photographies de Benoît Chalifour. — Montréal : Art global, cop. 2004. — 124 p. : ill. en coul. ; 23 cm. — (Art et gastronomie).
   
   Bibliogr. — ISBN : 2-920718-92-4 (br.) : 34,95 $. — Distributeur : Québec-Livres, 2185, autoroute des Laurentides, Laval, Québec H7S 1Z6.

  1. Gastronomie — Québec (Province) — Histoire — 17e siècle 2. Gastronomie — Québec (Province) — Histoire — 18e siècle 3. Repas — Québec (Province) — Histoire — 17e siècle 4. Repas — Québec (Province) — Histoire — 18e siècle 5. Cuisine québécoise 6. Nouvelle-France — Moeurs et coutumes I. Séguin, Robert-Lionel, 1920-1982 II. Titre. III. Collection.