Bibliographie du Québec

Janvier-décembre 2004

Table des matières

Index des vedettes-matière

Index auteurs / titres

Vin

Chapleau, Marc, 1957-
   À nous deux, le vin! : mieux le connaître pour mieux l'apprécier / Marc Chapleau. — Montréal : XYZ, impression 2002-impression 2003. — 2 vol. : ill. ; 22 cm.

   Comprend des index. — Médiagraphie: p. 185-187. — Bibliogr.: vol. 2, p. 235. — Dépouillement partiel : t. 2 : À nous deux, le vin! : le goût d'aller plus loin--. — ISBN : 2-89261-350-7 (t. 1) (br.) : 20,00 $. — ISBN : 2-89261-372-8 (t. 2) : 25,00 $. — Distributeur : Dimedia inc., 539, boul. Lebeau, Saint-Laurent, Québec H4N 1S2.

1. Vin I. Titre.

641.22

TP548

617058

Chapleau, Marc, 1957-
   Let's talk wine! : an expert takes on your questions / Marc Chapleau ; [translator, Darcy Dunton]. — Montréal : XYZ Pub., impression 2003. — 191 p. ; 22 cm.

   Traduction de: À nous deux, le vin!. — Comprend un index. — Médiagraphie: p. 175-177. — ISBN : 1-894852-07-9 (br.) : 19,95 $. — Distributeur : Fitzhenry & Whiteside, 195 Allstate Parkway, Markham, Ont. L3R 4T8.

1. Vin I. Titre. II. Titre : À nous deux, le vin!

641.22

TP548

2523939

Chartier, François
   À table avec François Chartier : harmonies vins et mets, cépages du monde et recettes pour amateurs de vin / François Chartier. — Montréal : Éditions La presse, 2005.

   Comprend un index. — ISBN : 2-923194-12-8 : 34,95 $.

1. Vin 2. Accord des vins et des mets 3. Cuisine (Vin) I. Titre.

641.22

TP548.2

CIP 0503

Clarke, Oz
   L'ABC du vin : tout ce que vous devez vraiment savoir sur le vin / Oz Clarke. — 2e éd. — Laval : Guy Saint-Jean, 2004.

   Traduction de: Oz Clarke's introducing wine. — Comprend un index. — Première éd. en 2000. — ISBN : 2-89455-174-6.

1. Vin 2. Vin — Dégustation 3. Vin — Service I. Titre. II. Titre : Oz Clarke's introducing wine.

641.22

TP548

CIP 0409

Orhon, Jacques
   Harmonisez vins et mets : le nouveau guide des accords parfaits / Jacques Orhon. — [Montréal] : Éditions de l'Homme, impression 2004. — 350 p. : ill. en coul., portr. ; 24 cm.

   "500 suggestions d'achat de vins, plus de 1000 propositions de mets, 50 recettes de 10 grands chefs". — Première éd. en 1994. — Comprend des index. — Glossaire: p. 318-321. — Bibliogr.: p. 322. — ISBN : 2-7619-1986-6 (rel.) : 39,95 $. — Distributeur : Messageries ADP, 955, rue Amherst, Montréal, Québec H2L 3K4.

1. Vin 2. Accord des vins et des mets 3. Cuisine I. Titre.

641.22

TP548

2655405

La passion du commerce des vins et spiritueux : [manuel du participant]. — [Montréal] : Agence SAQ, Vins et spiritueux : Les connaisseurs, [2004]. — 116 p. : ill., cartes ; 28 cm.

Titre de la couv. — ISBN : 2-550-41962-6 (rel. à spirale).

1. Vin 2. Cépages 3. Vin — Dégustation 4. Liqueurs I. Société des alcools du Québec. Vins et spiritueux II. Société des alcools du Québec. Les Connaisseurs.

TP548

A11A341A15/P386-2004

2587839

Le succès passe par le vin : [manuel du participant]. — Mise à jour, fév. 2004. — [Montréal] : SAQ, Restauration : Les connaisseurs, 2004. — 81 p. : ill., carte ; 28 cm.

Titre de la couv. — Lexiques. — Bibliogr.: p. 81. — (Rel. à spirale) ISBN : 2-550-40863-2.

1. Vin 2. Cépages 3. Vin — Dégustation 4. Vin — Saveur et odeur I. Société des alcools du Québec. Restauration II. Société des alcools du Québec. Les Connaisseurs.

TP548

A11A341A15/S923-2004 ou I52A44A15/S923-2004

2587841

Les vins : un monde sans frontières / [le présent document est une réalisation du Service Les Connaisseurs de la Société des alcools du Québec]. — [Montréal] : la Société, cop. 2003. — 196 p. : ill., cartes en coul. ; 28 cm.

"Première partie : Les vins blancs de France ; deuxième partie : Les vins rouges de France ; troisième partie : Les vins d'Italie ; quatrième partie : Exercices et renseignements". — Comprend un lexique. — Première éd. en 1989 publiée sous le titre: Les connaisseurs : le vin : monde sans frontières. — Sur la couv.: Cycle 2. — Suite de: Les vins : un monde à découvrir. — Suivi de: La vigne et le vin : un monde de plaisirs et de passions. — Bibliogr.: p. 193. — ISBN : 2-550-41236-2 (rel. à spirale) : gratuit.

1. Vin 2. Vin — Appellations d'origine I. Société des alcools du Québec. Les Connaisseurs II. Titre : Les connaisseurs : le vin : monde sans frontières III. Titre : Les vins : un monde à découvrir IV. Titre : La vigne et le vin : un monde de plaisirs et de passions.

TP548

A11A341A15/V5571-2003 ou I52A44A15/C65-2003

2519044

Une question? Demandez à un bibliothécaire ou à un archiviste | Pour nous joindre