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Bibliographie du Québec  

Janvier-décembre 2004

Table des matières

Index des vedettes-matière

Index auteurs / titres

Sushi

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Lepore, Gino
   Mastering sushi : [understanding the menu / research and text, Gino Lepore, Kathe Lieber]. — Outremont : Total Pub., cop. 2003. — 94 p. : ill. en coul. ; 19 cm.
   
   En tête du titre de la couv.: The ultimate pocket guide. — Comprend un index. — ISBN : 2-89535-006-X (br.) : 12,95 $. — Distributeur : Québec-Livres, 2185, autoroute des Laurentides, Laval, Québec H7S 1Z6.

  1. Sushi 2. Cuisine japonaise I. Lieber, Kathe II. Titre.

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Lepore, Gino
   Le répertoire du sushi : [pour mieux les connaître et les apprécier / recherche et texte, Gino Lepore, Kathe Lieber ; traduction, Raymond Roy]. — Outremont : Trécarré, cop. 2003. — 94 p. : ill. en coul. ; 19 cm.
   
   Traduction de: Mastering sushi. — Comprend un index. — ISBN : 2-89568-068-X (br.) : 14,95 $. — Distributeur : Québec-Livres, 2185, autoroute des Laurentides, Laval, Québec H7S 1Z6.

  1. Sushi 2. Cuisine japonaise I. Lieber, Kathe II. Titre. III. Titre : Mastering sushi.

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Yamamoto, Katsuji
   Sushi : 70 délicieuses recettes / [K. Yamamoto, R. W. Hicks]. — Montréal : Modus vivendi, [2004]. — 96 p. : ill. en coul. ; 23 cm. — (Cuisine internationale).
   
   Traduction de: Step by step sushi. — Première éd., Cologne : Könemann, 2000. — Comprend un index. — Glossaire: p. 95. — ISBN : 2-89523-288-1 (br.) : 9,95 $. — Distributeur : Messageries ADP, 1261A, rue Shearer, Montréal, Québec H3K 3G4.

  1. Sushi I. Hicks, Roger, 1950- II. Titre. III. Titre : Step by step sushi IV. Collection.

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