Bibliographie du Québec  

Janvier-décembre 2004

Les vins : un monde à découvrir

Les vins : un monde à découvrir / [le présent document est une réalisation du Service Les Connaisseurs de la Société des alcools du Québec]. — [Montréal] : la Société, cop. 2003. — 136 p. : ill. (certaines en coul.), cartes en coul. ; 28 cm.
   
   "Première partie : La viticulture et la dégustation ; deuxième partie : La vinification et les catégories de vin ; troisième partie : La classification des vins et les principaux pays producteurs ; quatrième partie : Le choix et le service du vin". — Comprend un lexique. — Première éd. en 1989 publiée sous le titre: Les connaisseurs : initiation à la connaissance des vins et des spiritueux. — Sur la couv.: Cycle 1. — L'ouvrage présente le cours sur les vins Les Connaisseurs, comprenant trois cycles. Cf. p. 5. — Suivi de: Les vins : un monde sans frontières. — Bibliogr.: p. 133. — (Rel. à spirale) ISBN : 2-550-33569-4 : gratuit.

  1. Vin — Dégustation 2. Vinification 3. Vin — Classification 4. Vin — Service I. Société des alcools du Québec. Les Connaisseurs II. Titre : Les connaisseurs : initiation à la connaissance des vins et des spiritueux III. Titre : Les vins : un monde sans frontières.