Bibliographie du Québec  

Janvier-décembre 2004

Réception en hôtellerie : programme d'études professionnelles, 5283

Québec (Province). Formation professionnelle et technique et formation continue. Direction générale des programmes et du développement
   Réception en hôtellerie : programme d'études professionnelles, 5283 / [Ministère de l'éducation], Formation professionnelle et technique et formation continue, Direction générale des programmes et du développement ; [conception et rédaction, Mireille Dame ; coordination, André Vincent, Claire Léveillée]. — [Québec] : la Direction, cop. 2004. — 63 p. ; 28 cm.
   
   "Secteur de formation 3 : alimentation et tourisme". — "Vocabulaire": p. 3-5. — ISBN : 2-550-42177-9 (br.) : gratuit.

  1. Hôtels — Service à la clientèle — Étude et enseignement (Secondaire) — Programmes d'études — Québec (Province) I. Dame, Mireille II. Vincent, André , éd. III. Léveillée, Claire , éd. IV. Titre. V. Titre : Secteur de formation 3 : alimentation et tourisme.